盛記

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Item: Sing Kee
Rating: 3
Author: 每日一食

Sing Kee

139 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

8693

Central

$51-100

Guangdong Hong Kong Style Dai Pai Dong Nostalgic

每日一食

Level4

534

中區鐵皮大排擋都幫襯過幾間,喱間環境都算惡劣,坐滿後巷斜路,地面超濕,但眼見唔小OL及西裝友幫襯,所以都試下(我就坐坑渠蓋上面).坐底見人地一兜二兜,即刻唔識叫,亞姐介紹"西洋菜湯啦!大眼雞啦",唔知咩意思,但都好啦!就試.上原來係西洋菜湯煮大眼雞,睇落相當核突,但食落不得了,超正!大眼雞首先去皮,然後兩面煎兩煎,鎖住魚肉,到煮o個時唔會煮散晒,而且煎香小小再煲就令到啖湯更鮮甜,難怪碗西洋菜湯好飲成咁!極鮮甜.大眼雞並唔係最新鮮,但食落都ok.最重要係每兜(湯+魚)都係即叫即整,雖然等得耐D,但完全值得.另外,喱兜野$25,白飯$4,超大碗,建議將湯倒入飯中做成湯飯,超正.

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中區鐵皮大排擋都幫襯過幾間,喱間環境都算惡劣,坐滿後巷斜路,地面超濕,但眼見唔小OL及西裝友幫襯,所以都試下(我就坐坑渠蓋上面).坐底見人地一兜二兜,即刻唔識叫,亞姐介紹"西洋菜湯啦!大眼雞啦",唔知咩意思,但都好啦!就試.

上原來係西洋菜湯煮大眼雞,睇落相當核突,但食落不得了,超正!大眼雞首先去皮,然後兩面煎兩煎,鎖住魚肉,到煮o個時唔會煮散晒,而且煎香小小再煲就令到啖湯更鮮甜,難怪碗西洋菜湯好飲成咁!極鮮甜.大眼雞並唔係最新鮮,但食落都ok.最重要係每兜(湯+魚)都係即叫即整,雖然等得耐D,但完全值得.另外,喱兜野$25,白飯$4,超大碗,建議將湯倒入飯中做成湯飯,超正.