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2021-08-02
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西灣河低調印度菜小編有個習慣，就是愛沿途留意橫街窄巷🤓，看看有沒有特色食店小舖🏚，發掘區內寶藏🔮！剛巧踏足西灣河，在大路上忽然看見一條絕不起眼的小橫街內，有一個大紅招牌寫著「皇子印度餐廳」✨！真係好低調喎，不過又叫皇子⚜️好高調喎！好混亂呀😂🤣！看看門口的剪報，原來廚師大有來頭😍！曾在同區摘星米之蓮印度餐廳工作超過10年🤩！信心大增😄！馬上入場😙！餐廳店面不大，約有6-8張枱，就是完完全全的印度餐廳喇😙！店員全是印度人，用中文或英文溝通也沒問題👌🏼，最方便其實是用身體語言😂，用手指在餐牌📕上指指指👈🏼🤣！一坐下店員已送上一碟威化胡椒餅🔺及薄荷醬😍，胡椒餅香脆，配合薄荷醬🟢真係絕配👍🏻。❇️餐湯飲唔出係咩湯😂，從顏色推測🔸可能是南瓜湯🥣。不太有味😅(建議加點黑胡椒好些)，反正不是主角喇😆！但小編都會飲曬佢嘅！不浪費就是飲食的好習慣😋！❇️蕃茄汁咖喱牛腩 配Naan $98一碗深啡色嘅咖喱，入面有5-6塊牛腩😙。食落有少少甜酸🥰蕃茄及咖喱味，完全唔辣😙，但就唔見蕃茄🙂。牛腩入曬味😆，又淋又肥瘦適中，入口即融，好味😋。啲汁又夠濃去配Naan食，好味嘅😙！❇️板烤羊鞍扒配咖喱汁 配千層餅
小編有個習慣，就是愛沿途留意橫街窄巷🤓，看看有沒有特色食店小舖🏚，發掘區內寶藏🔮！剛巧踏足西灣河，在大路上忽然看見一條絕不起眼的小橫街內，有一個大紅招牌寫著「皇子印度餐廳」✨！真係好低調喎，不過又叫皇子⚜️好高調喎！好混亂呀😂🤣！
看看門口的剪報，原來廚師大有來頭😍！曾在同區摘星米之蓮印度餐廳工作超過10年🤩！信心大增😄！馬上入場😙！
餐廳店面不大，約有6-8張枱，就是完完全全的印度餐廳喇😙！店員全是印度人，用中文或英文溝通也沒問題👌🏼，最方便其實是用身體語言😂，用手指在餐牌📕上指指指👈🏼🤣！
一坐下店員已送上一碟威化胡椒餅🔺及薄荷醬😍，胡椒餅香脆，配合薄荷醬🟢真係絕配👍🏻。
❇️餐湯
飲唔出係咩湯😂，從顏色推測🔸可能是南瓜湯🥣。不太有味😅(建議加點黑胡椒好些)，反正不是主角喇😆！但小編都會飲曬佢嘅！不浪費就是飲食的好習慣😋！
❇️蕃茄汁咖喱牛腩 配Naan $98
一碗深啡色嘅咖喱，入面有5-6塊牛腩😙。食落有少少甜酸🥰蕃茄及咖喱味，完全唔辣😙，但就唔見蕃茄🙂。牛腩入曬味😆，又淋又肥瘦適中，入口即融，好味😋。啲汁又夠濃去配Naan食，好味嘅😙！
❇️板烤羊鞍扒配咖喱汁 配千層餅 $128
先有一碗咖喱汁上枱，小編仲傻更更問閔人什麼😂，後來一個熱辣辣鐵板上枱😍！羊鞍扒比想像中大隻🤩，仲要有三大隻🍗🍗🍗！喳喳聲即時讓小編生猛晒😆！佢烤到大約八成熟，所以食的時候肉很嫩滑☺️，有羊味又唔太騷😋，不加咖喱汁已經夠味，加埋又係另一種感覺😋！
❇️Mango Lassi $15
基本印度餐廳必有飲品，感覺像是一般濃縮的芒果汁加水加冰😅，都係一樣，不是主角喇😂。
整體而言，餐廳熱食有質素，也富印度色彩😙，性價比高，期待下次再試更多食物😋。🔱：皇子印度餐廳
🔆：西灣河筲箕灣道240號海富樓地下後座
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