Video
Read full review
2022-09-29
1412 views
性價比：7.5/10人均消費：$170墨西哥🇲🇽餐廳喺香港唔多，一般定價都比較高。喺朋友們游說下，今次試吓呢間由總廚 Esdras Ochoa 主理既餐廳，由於佢喺 LA 帶起 taco 熱潮，更被冠名為 The Taco King。11 Westside 呢間餐廳室內環境唔錯，好 chill，有種偷得浮新半日閒既感覺。👉🏻 囍Quesadilla(好味指數：😍😍😍😍😍)作為芝士控，我都係決定㨂 Quesadilla🤣 材料包括：Handmade Corn Tortilla, Grilled Queso, Spicy Shrimp, Wagyu Beef, Crema, Fresh Avocado.✅Wagyu Beef 真係堅高質，粒粒都係 grilled 但入面仲係嫩既，我仲以為自己食緊 steakhouse 既牛扒。✅蝦肉爽滑彈牙唔辣，大約係中蝦 size。✅Tortilla 上面放咗好多芝士，焗完之後係融為一體。✅醬汁就只有 Crema，無其他醬汁，呢點特別欣賞，因為好多墨西哥餐廳為咗營造墨西哥感覺而瘋狂落醬汁 (例如數碼港嗰間)。而且 Crema 份量啱啱好，唔會遮蓋原有食材
人均消費：$170
墨西哥🇲🇽餐廳喺香港唔多，一般定價都比較高。喺朋友們游說下，今次試吓呢間由總廚 Esdras Ochoa 主理既餐廳，由於佢喺 LA 帶起 taco 熱潮，更被冠名為 The Taco King。11 Westside 呢間餐廳室內環境唔錯，好 chill，有種偷得浮新半日閒既感覺。
👉🏻 囍Quesadilla
(好味指數：😍😍😍😍😍)
作為芝士控，我都係決定㨂 Quesadilla🤣 材料包括：Handmade Corn Tortilla, Grilled Queso, Spicy Shrimp, Wagyu Beef, Crema, Fresh Avocado.
✅Wagyu Beef 真係堅高質，粒粒都係 grilled 但入面仲係嫩既，我仲以為自己食緊 steakhouse 既牛扒。
✅蝦肉爽滑彈牙唔辣，大約係中蝦 size。
✅Tortilla 上面放咗好多芝士，焗完之後係融為一體。
✅醬汁就只有 Crema，無其他醬汁，呢點特別欣賞，因為好多墨西哥餐廳為咗營造墨西哥感覺而瘋狂落醬汁 (例如數碼港嗰間)。而且 Crema 份量啱啱好，唔會遮蓋原有食材既味道。
👉🏻Taco al pastor $50 一件
朋友表示 okay，牛肉特別出色，因為係同一種牛。
👉🏻G.S.C. $180
(好味指數：😍😍😍🙂)
= Guacamole + Salsa + Chips
將牛油果🥑加上6款配料現場撈埋一齊，有得睇仲有得試味，試味滿意先開餐。老老實實，$180 真心貴。甚至有雜誌專訪總廚時轉達好多人表示 G.S.C 偏貴，問總廚點睇，佢話：”A lot of it has to do with the imported ingredients… they're so expensive. Also, it's done tableside, so you have to plug in labor at that point… So you're paying for the quality. It's actually one of our lowest-margin items, in terms of making money”🤣
P.S. 餐廳入口其實係喺 Slowood 隔離 Eric Kayser 麵包店隔離嘅小巷行入去，之後見到樓梯行上一層就到。
囍Quesadilla
$128
27 views
0 likes
0 comments
G.S.C.
$180
41 views
0 likes
0 comments
Taco al pastor
$50
33 views
0 likes
0 comments
Post
