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2021-06-12
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今日來到位於mikiki的西班牙餐廳Tapas Brew。餐牌食物款式多，多款西班牙小食，主菜。是日餐湯是蘑菇湯質地濃稠，用料十足，保持幼滑的質感之外又可以吃到一粒粒的蘑菇粒，口感豐富。附上的麵包是烘過的，外脆內軟。西班牙乳豬外皮燒得香脆，而內層的肉質嫩滑又充滿咸香味，肉味濃郁，帶點脂肪，雖然有少量的蘋果蓉，如果可以配以酸菜去減低油膩感更好。特製的黑松露燒汁令乳豬有另一番味道。食物質數不錯，但以這個價格來說份量是有點少。
餐牌食物款式多，多款西班牙小食，主菜。
是日餐湯是蘑菇湯
質地濃稠，用料十足，保持幼滑的質感之外又可以吃到一粒粒的蘑菇粒，口感豐富。附上的麵包是烘過的，外脆內軟。
西班牙乳豬
外皮燒得香脆，而內層的肉質嫩滑又充滿咸香味，肉味濃郁，帶點脂肪，雖然有少量的蘋果蓉，如果可以配以酸菜去減低油膩感更好。特製的黑松露燒汁令乳豬有另一番味道。
西班牙乳豬
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食物質數不錯，但以這個價格來說份量是有點少。
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