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2014-11-18
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尖沙咀梳士巴利道的YMCA當然是一間酒店，但對我這一輩人來說，就並非單純是酒店咁簡單，這裡滿載著一些少年時的腳印。以前聖誕前夕去完去尖東睇燈飾，或年初二去海傍睇煙花，都會經過這幢酒店，有時行得累了，會來飲杯橙汁或咖啡。另外，也曾去過二樓的健身中心，所以這酒店雖然有幾十年歷史，但感覺很「港青」。相隔多年，這晚再經「樸枱」來臨YMCA吃Buffet，赫然發現酒店原來早已面目全非，大堂變得型格起來，地下的Café 也帶點高尚，不再是我少年的的模樣，正如我也早已不是少年時，立時有點感慨，但看見這地方保持著整齊，也心感安慰。晚餐的地點在四樓的再臨閣(Salisbury Dining Room)，現正做緊西班牙及葡萄牙主題自助晚餐，閒日每位$298。餐廳地方雖然並不大，但對著維港景色和文化中心大樓，觀景實在不錯。食物有冷、熱盤，壽司、沙律、甜品吧，焦點當然落在多款西班牙和葡萄牙美食。冷盤以mini-Tapas形式擺放，極為精緻，我認為必吃的包括牛油果凍湯、煎金鎗魚配彩椒醬、欖油太子魷、燴雜菜配煎鵪鶉蛋等。這鴨肝醬沾麵包實在美味不已。熱盤有多款兩國特色肉類，例如橄欖燴牛肉、橙香骨、焗青口、葡式鴨飯、
相隔多年，這晚再經「樸枱」來臨YMCA吃Buffet，赫然發現酒店原來早已面目全非，大堂變得型格起來，地下的Café 也帶點高尚，不再是我少年的的模樣，正如我也早已不是少年時，立時有點感慨，但看見這地方保持著整齊，也心感安慰。晚餐的地點在四樓的再臨閣(Salisbury Dining Room)，現正做緊西班牙及葡萄牙主題自助晚餐，閒日每位$298。
餐廳地方雖然並不大，但對著維港景色和文化中心大樓，觀景實在不錯。食物有冷、熱盤，壽司、沙律、甜品吧，焦點當然落在多款西班牙和葡萄牙美食。
冷盤以mini-Tapas形式擺放，極為精緻，我認為必吃的包括牛油果凍湯、煎金鎗魚配彩椒醬、欖油太子魷、燴雜菜配煎鵪鶉蛋等。
這鴨肝醬沾麵包實在美味不已。
熱盤有多款兩國特色肉類，例如橄欖燴牛肉、橙香骨、焗青口、葡式鴨飯、紅腰豆豬手、葡萄牙雜菜湯等。
葡萄牙的甜品世界聞名，除了葡撻外，還有更多的，包括葡萄牙薯香蛋糕、聖占士餅、茶布丁、檸檬忌廉杯等。
食物比起其他更高級數的酒店，選擇雖然明顯較少，但以200多元的價錢，能吃到以上的特色自助餐，實在超值的，食物也是水準之上，冷盤和熱盤都令人愛不釋手，但海鮮類則較弱。如果想靜靜地享受晚餐，這裡都是一個好選擇，價錢當然是一個好大吸引吧，而且對我這一代香港人來說，對YMCA也有一點感情在呢。
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