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2021-10-31 247 views
細細間店面,喺西環半山嘅第一街。條街雖然比較靜,但係就有啲似喺日本街頭嘅感覺。成間餐廳都係和風嘅設計,有少少居家嘅感覺。我哋分別點左一份晚市一人前同埋一份夕食,另外仲有每日新鮮運到嘅飛機貨。「豐」一人前前菜有芥末八爪魚同埋中華沙律,另外附上味噌湯,湯入邊有昆布、菇菌、蘿蔔等等多種材料。三色刺身分別係牡丹蝦、油甘魚同三文魚腩,全部都非常新鮮,完全冇魚腥味。火炙帆立貝黑松露口感十足,黑松露嘅點綴令帆立貝更加滋味。網燒美國安格斯牛肉眼配柚子醬真係值得重點推介,因為份量絕對係超值,而且廚師非常細心切開一件件,生熟度剛剛好,唔會overcooked。迷你火炙鰻魚飯對女仔來講都唔迷你,鰻魚外脆內軟,而且醬汁完全冇蓋過魚味。今日嘅甜品係薄荷朱古力雪糕。夕食就點左北海道刺身丼,配料非常豐富,包括:拖羅、油甘魚、牡丹蝦、帆立貝、海膽、三文魚籽、三文魚腩,而且每種刺身都有兩件,鋪滿成個丼,真係啖啖刺身,啖啖咁滿足。另外餐廳每日都會有新鮮運到嘅飛機貨,今次我哋就點左油甘魚、金目鯛、赤貝同赤貝裙邊。油甘魚特別新鮮,金目鯛另外有輕輕火炙,有少少香烤嘅感覺。赤貝仲可以「一雞兩味」,赤貝裙邊做咗卷物,清新可口。餐廳
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細細間店面,喺西環半山嘅第一街。條街雖然比較靜,但係就有啲似喺日本街頭嘅感覺。成間餐廳都係和風嘅設計,有少少居家嘅感覺。

我哋分別點左一份晚市一人前同埋一份夕食,另外仲有每日新鮮運到嘅飛機貨。
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「豐」一人前
前菜有芥末八爪魚同埋中華沙律,另外附上味噌湯,湯入邊有昆布、菇菌、蘿蔔等等多種材料。三色刺身分別係牡丹蝦、油甘魚同三文魚腩,全部都非常新鮮,完全冇魚腥味。
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火炙帆立貝黑松露口感十足,黑松露嘅點綴令帆立貝更加滋味。
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網燒美國安格斯牛肉眼配柚子醬真係值得重點推介,因為份量絕對係超值,而且廚師非常細心切開一件件,生熟度剛剛好,唔會overcooked。
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迷你火炙鰻魚飯對女仔來講都唔迷你,鰻魚外脆內軟,而且醬汁完全冇蓋過魚味。
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今日嘅甜品係薄荷朱古力雪糕。
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夕食就點左北海道刺身丼,配料非常豐富,包括:拖羅、油甘魚、牡丹蝦、帆立貝、海膽、三文魚籽、三文魚腩,而且每種刺身都有兩件,鋪滿成個丼,真係啖啖刺身,啖啖咁滿足。
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另外餐廳每日都會有新鮮運到嘅飛機貨,今次我哋就點左油甘魚、金目鯛、赤貝同赤貝裙邊。油甘魚特別新鮮,金目鯛另外有輕輕火炙,有少少香烤嘅感覺。赤貝仲可以「一雞兩味」,赤貝裙邊做咗卷物,清新可口。
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餐廳真係好有日本居酒屋嘅感覺,鐘意食日本野嘅朋友不仿試下。

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2021-10-19
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$350