德利潮州菜館

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同朋友食過呢間幾次，都唔錯，今次我地五個人，叫左五個餸。鹵水雜拼盤（小）$130味道還算可以的，但是小腸感覺洗得不夠乾淨，很苦。豬耳朵很脆，好吃。豬舌頭如果可以再軟一點就更好了，紅腸味道正常，裡面的肉有點柴，底下鋪了層芽菜。蠔仔肉碎粥 $50 味道很好，比較濃的胡椒粉味，腥味不大。蠔仔的份量算多，裡面有些碎魚乾，嚼起來很香。椒鹽九肚魚 $80我覺得這是德利必點的菜，外酥內軟，九肚魚的軟骨可以一拼吞下去。外面裹的椒鹽椒鹽很香，趁熱吃味道更好。德利雞煲$178可以選辣還是不辣，我們選了辣的，味道很香，裡面有許多乾辣椒，也有八角。配料洋蔥和蔥很好吃，雞肉略嫌有點老。吃的時候，員工還不停幫我們翻鍋，以防黏底。西蘭花炒鮮魷 $68普通的味道，沒有特別驚豔，西蘭花和魷魚不會太老。