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2023-03-22
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同友人經過西環海旁見到呢度做緊雞肉主題tasting menu，價錢唔太貴就即刻試試。ps 餐廳有指示係pet friendly，有毛孩嘅朋友可以帶埋一齊黎☘️酸汁啫喱雞胸沙律雖然係白烚雞胸，但入口都唔柴。配埋個酸汁啫喱，幾開胃☘️廚師發辦6款雞串- 雞皮：炸到外皮超脆，但入面仲保留小小軟身彈牙- 原味雞肉：只用胡椒/鹽調味，雞肉做到滑嫩好味- 醬汁雞肉：似甜豉油般多咗一份鮮味- 雞肝：幾好- 雞心：唔錯- 雞翼：正正常常☘️雞皮虎蝦用雞皮包住虎蝦，烤到外面超脆同時保持虎蝦鮮嫩多汁，非常有驚喜☘️免治雞肉棒最鍾意食呢個，免治雞肉口感結實彈牙，配上自家醬汁同蛋黃！非常好味☘️玉子燒大大舊長方形玉子燒，口感十足，而且蛋味夠香☘️迷你雞白湯布烏冬外型超寬闊，似白布般，口感滑溜。雖然比較清淡，但可以清新番整個口腔油膩感
☘️酸汁啫喱雞胸沙律
雖然係白烚雞胸，但入口都唔柴。配埋個酸汁啫喱，幾開胃
☘️廚師發辦6款雞串
- 雞皮：炸到外皮超脆，但入面仲保留小小軟身彈牙
- 原味雞肉：只用胡椒/鹽調味，雞肉做到滑嫩好味
- 醬汁雞肉：似甜豉油般多咗一份鮮味
- 雞肝：幾好
- 雞心：唔錯
- 雞翼：正正常常
☘️雞皮虎蝦
用雞皮包住虎蝦，烤到外面超脆同時保持虎蝦鮮嫩多汁，非常有驚喜
☘️免治雞肉棒
最鍾意食呢個，免治雞肉口感結實彈牙，配上自家醬汁同蛋黃！非常好味
☘️玉子燒
大大舊長方形玉子燒，口感十足，而且蛋味夠香
☘️迷你雞白湯布烏冬
外型超寬闊，似白布般，口感滑溜。雖然比較清淡，但可以清新番整個口腔油膩感
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