火鍋撚 (日富里百好大廈) (Closed)

專登揀非假日避免太擠擁要等位,誰知週一也是絕對爆滿,可見食家的智選。店子分前後舖,都一樣是旺場,今晚目的是打邊爐,座位寬敞,檯面又可以足夠擺放琳瑯滿目的火鍋料,絕對是舒適的打邊爐好地方。湯底選了酸菜白肉鍋,有大量酸菜和白肉片,還加上蕃茄和薯粉,酸甜醒胃,迎來一個好的開始,我們都不是食肉獸,既然湯底已有嫩滑好味的豚肉,再叫了一客安格斯肥牛,雪花分佈均勻牛味濃郁,另一個酒糟五花肉,絕對有驚喜酒味薰香肉質爽滑,再來就是白鱔片厚切,又是一絕,脆響鈴鮮炸好惹味,他的五色肉丸拼盤和四寶餃拼盤,都令人定不了口,素菜類選了鮮菜籃和紫淮山,都是絕對有質素的。飲品要了一個冬瓜檸檬沙冰和竹蔗茅根馬蹄水用嚟送火鍋一絕,埋尾更有送仙草芋圓和腐竹雞蛋糖水沙冰,為這頓火鍋晚餐來一個絕對滿意的結局。