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2017-11-18
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聽聞海典軒開了間新鳳城,又喺屋企附近,於是今日晚餐去試試佢!海鮮五層塔蒸鍋似乎係主打,於是試咗一試,水平都幾好!食材新鮮嘅,特別係龍蝦最出色,夠甜又夠爽口!不過呢個晚飯最特色,返而係知道呢到有好多懷舊菜式。事緣食完蒸鍋,好甜食嘅老竇提議要返個甜品,於是叫咗西米布甸,原本以為係普通布甸,點知上菜先知係傳統製法!西米布甸入面仲加入蓮蓉餡,而且係加大碼!本身味道已經夠哂濃郁,食完仲有少少杏仁回甘味道,層次口感都好豐富,有驚喜!而同場我哋都係咁八卦有咩特色菜,除咗好好味西米布甸之外,隔離枱有叫一味鐵板燒鵝,啫啫聲又香噴噴,最衰今次食飽哂,唔係一定叫嚟試下!仲有蒜子火腩呢啲懷舊菜,睇嚟要嚟多次試埋先得!
不過呢個晚飯最特色,返而係知道呢到有好多懷舊菜式。事緣食完蒸鍋,好甜食嘅老竇提議要返個甜品,於是叫咗西米布甸,原本以為係普通布甸,點知上菜先知係傳統製法!西米布甸入面仲加入蓮蓉餡,而且係加大碼!本身味道已經夠哂濃郁,食完仲有少少杏仁回甘味道,層次口感都好豐富,有驚喜!
而同場我哋都係咁八卦有咩特色菜,除咗好好味西米布甸之外,隔離枱有叫一味鐵板燒鵝,啫啫聲又香噴噴,最衰今次食飽哂,唔係一定叫嚟試下!仲有蒜子火腩呢啲懷舊菜,睇嚟要嚟多次試埋先得!
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