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2018-10-20
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今日孖住愛人到尖沙咀美麗華，誤打誤撞去一期Basement 食越南菜，裝飾平實，坐位舒適，食物用心，用料獨特，此時此刻仲在回味中😋安南即燒乳豬飯 $98，Signature menu，唔係成日有，當日賣完就無，乳豬份量唔細，豬皮燒得香脆，皮下脂肪少，加上酸酸地嘅香草醬，好食並抵食👏🏼豬耳扎肉拼越南蒸粉包 $78，好鐘意件豬耳扎肉，我本身對扎肉一般，但呢間係我食過最好食，厚切已非一般，仲要含有豬耳碎，好有𡁻口👍🏼馬拉盞蓮藕苗 $88，蓮藕根部最嫩位置，好少地方有得食，爽爽脆脆，加埋馬拉盞一齊炒好惹味🤤愛人想食雞翼，侍應推介蒜蓉牛油雞全翼 $72，真係無介紹錯，三大隻雞翼，每隻開二，共六件，連埋大量香脆黃金蒜，食得滿足，而我就至欣賞薦底嘅炸芋頭絲，食到牛油及芋頭香味，真係有D衝動想打包返屋企攞嚟煲劇食🤣Lunch menu 用$14追加甜品兩件，有三款選擇，以下係椰青糕，好清甜椰青味，少少份量，大大滿足👍🏼
安南即燒乳豬飯 $98，Signature menu，唔係成日有，當日賣完就無，乳豬份量唔細，豬皮燒得香脆，皮下脂肪少，加上酸酸地嘅香草醬，好食並抵食👏🏼
豬耳扎肉拼越南蒸粉包 $78，好鐘意件豬耳扎肉，我本身對扎肉一般，但呢間係我食過最好食，厚切已非一般，仲要含有豬耳碎，好有𡁻口👍🏼
馬拉盞蓮藕苗 $88，蓮藕根部最嫩位置，好少地方有得食，爽爽脆脆，加埋馬拉盞一齊炒好惹味🤤
愛人想食雞翼，侍應推介蒜蓉牛油雞全翼 $72，真係無介紹錯，三大隻雞翼，每隻開二，共六件，連埋大量香脆黃金蒜，食得滿足，而我就至欣賞薦底嘅炸芋頭絲，食到牛油及芋頭香味，真係有D衝動想打包返屋企攞嚟煲劇食🤣
Lunch menu 用$14追加甜品兩件，有三款選擇，以下係椰青糕，好清甜椰青味，少少份量，大大滿足👍🏼
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