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2023-02-13
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同朋友去左西貢出海玩，夜晚返到市中心，大家都想食下小菜同海鮮，所以揀左呢間試下🤣樓面好大同整潔，食得好舒服😎蜜糖欖角骨估唔到海鮮出色，肉料理都同樣拿手。外層coat住蜜糖提升口感，內裏的肉炸後仲好Juicy 完全唔乾。椒鹽豆腐椒鹽豆腐外皮有着薄薄嘅炸粉，香脆鹹香，內裏採用嫩豆腐，有着雙重嘅口感，又脆又滑椒鹽鮑魚鮑魚本身好高質，大大隻。炸後一啲都唔影響肉質，爽口彈牙。另外椒鹽調味唔會過鹹，恰到好處。豉椒炒蟶子王蟶子10分新鮮，火侯教得啱啱好，口感爽彈。而且每條繩子都好飽滿，質素好好，加上豆豉煮，味道鹹鮮帶一點鮮甜
蜜糖欖角骨
估唔到海鮮出色，肉料理都同樣拿手。外層coat住蜜糖提升口感，內裏的肉炸後仲好Juicy 完全唔乾。
椒鹽豆腐
椒鹽豆腐外皮有着薄薄嘅炸粉，香脆鹹香，內裏採用嫩豆腐，有着雙重嘅口感，又脆又滑
椒鹽鮑魚
鮑魚本身好高質，大大隻。炸後一啲都唔影響肉質，爽口彈牙。另外椒鹽調味唔會過鹹，恰到好處。
豉椒炒蟶子王
蟶子10分新鮮，火侯教得啱啱好，口感爽彈。而且每條繩子都好飽滿，質素好好，加上豆豉煮，味道鹹鮮帶一點鮮甜
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