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2024-11-18
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西貢係吃喝玩樂勝地, 可以體驗打哥爾夫球, 獨木舟, 浮潛, 遊覽萬宜水庫, 打卡景點多. 玩罷了晚上去 食晚飯, 人生快樂事. 今次在 [六福菜館] 訂了位, 這間穫米芝蓮食府, 地點方便, 有泊車服務. 菜館有三層, 裝修雅緻, 米芝蓮獎牌好吸引. 座位舒適, 侍應招呼好, 店長依我們 budget 寫菜, 並介紹時令食品, 選擇很多. 價錢豐儉尤人. 餐前小食, 花生很爽脆, 榨菜絲有辣香. 開胃之選黃金脆豆腐 ~ 造型很好, 長方形黃金脆豆腐, 像金磚的層層疊, 熱辣辣, 豆腐外皮金黃香脆, 內裡滑溜溜, 點些醬汁, 口感一流.白灼海中蝦 ~ 份量足. 蝦肉彈牙鮮甜, 肉質充實. 椒鹽焗鮑魚 ~ 招牌菜, 賣相不俗. 配備刀叉. 鮑魚肉身豐厚, 椒鹽沒有搶走鮑魚味. 鮑味濃郁鮮甜, 口感煙韌.天婦羅桶蠔生菜包 ~ 伴有生菜, 沙律醬. 天婦羅桶蠔, 外皮炸得香脆, 蠔肉飽滿多汁, 外脆內軟, 把炸桶蠔包上生菜, 加點西式沙律醬, 是個新派菜 , 必食.芝士龍蝦伊面 ~ 龍蝦紅卜卜, 肉質飽滿緊實, 味道鮮美
今次在 [六福菜館] 訂了位, 這間穫米芝蓮食府, 地點方便, 有泊車服務.
菜館有三層, 裝修雅緻,
米芝蓮獎牌好吸引.
座位舒適, 侍應招呼好, 店長依我們 budget 寫菜, 並介紹時令食品, 選擇很多. 價錢豐儉尤人.
餐前小食, 花生很爽脆, 榨菜絲有辣香. 開胃之選
黃金脆豆腐 ~ 造型很好, 長方形黃金脆豆腐, 像金磚的層層疊, 熱辣辣,
黃金脆豆腐
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白灼海中蝦 ~ 份量足.
白灼海中蝦
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椒鹽焗鮑魚 ~ 招牌菜, 賣相不俗.
椒鹽焗鮑魚
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天婦羅桶蠔生菜包 ~ 伴有生菜, 沙律醬.
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芝士龍蝦伊面 ~ 龍蝦紅卜卜, 肉質飽滿緊實, 味道鮮美,
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豉椒炒蟶子煎米粉 ~ 豉椒炒蟶子, 用上洋蔥, 紅綠椒, 材料豐富, 蟶子新鮮, 米粉煎得不油膩, 惹味可口之作.
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欖角蜜糖骨 ~ 用了欖菜欖角做調味, 提升肉排香氣, 欖角幽香再加上蜜味,
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米湯浸菜心 ~ 菜心嫩綠鮮甜, 用蒜子薑片炒, 再加上米湯浸制, 更鮮美.
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鼓油王炒麵
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