西餐大排檔 (Closed)

之前晌唔同嘅媒體聽過西餐大排檔，其中一篇報導仲話主廚希望食客能夠晌度輕鬆咁食到高質西餐。呢晚嚟到，裝修係幾親民。大紅色餐巾，有啲中西合璧嘅感覺。店員話一人套餐係近期推出，我見某啲菜式散叫餐牌係無嘅，就叫嚟試試。牛腩羅宋湯，除咗牛腩之外，湯入面仲有甘筍、椰菜、西芹、洋蔥等等，味道濃郁開胃。黑松露蘑菇湯，蘑菇切得細碎又有咬口。蒜蓉多士就烘得外脆內軟，蒜蓉牛油夠香，用嚟蘸湯食都唔錯。鮮龍蝦半隻配燒牛肉眼，用平底鑊載住，賣相吸引。牛肉眼燒得外層微焦，內層色澤粉嫩，食起嚟柔軟，筋位有油香。龍蝦雖然只有半隻，不過個size唔細，肉厚彈牙，同埋用咗黑椒等等調味。廚師仲特登將龍蝦鉗扑開，外殼睇落完整，但就可以輕易拎啲龍蝦肉出嚟。香燒原條是日鮮魚，外皮香噴噴，魚肉綿滑。用原條嘅姿態出場，晌西餐嚟講真係好少見，貫徹咗餐廳嘅fusion作風。伴碟蔬菜亦唔馬虎，薯蓉食起嚟香滑，法邊豆口感爽脆，燒番茄就唔乾身。用嚟點肉食嘅香草汁酸酸甜甜兼有少少辛口感，味道有少少泰式醬汁嘅影子，既可提味又可解膩，我幾鍾意。最後，我哋簡簡單單咁用檸檬茶做總結。呢度嘅食物唔賣花巧、只求實事，如果硬要雞蛋裡挑骨頭嘅話，就係平底鑊邊比一