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2022-12-19
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一行十幾人來到了一間樓上西式🍽私房菜。所有嘅菜式選項、人數、日期都要預先確定好的，這是私房菜的特色。是晚一共有兩枱食客，我們是其中一枱。一開始職員會記下我們坐的位置而送上所選的食物，感覺有誠意。餓著肚去期待這一餐的我對於餐前的面包十分欣賞，外面少少脆，內超軟熟嘅餐包好快已經食第二個了，好味😋😋。焗鮑魚：雖然鮑魚唔韌，只是普通急凍鮑魚，所以感覺一般。😐😐黑松露蘑菇湯：全晚最難忘的一道菜，沒有完全依賴忌廉去突出湯嘅濃度和蘑菇嘅存在，湯入口係清而有濃濃的蘑菇味配上陣陣嘅黑松露嘅香味。芝士蟹肉焗啡菇：最期待嘅一道菜，雖然啡菇夠新鮮，可惜蟹肉出來效果比較乾身，蟹肉唔多，啡菇未能吸收蟹肉精髓，所以整體配搭唔夠入味。士多啤梨雪葩🍨：好重士多啤梨味🍓。焗三文魚：份量適中，魚肉質正常。French cappuccino cake: 有驚喜，好濃郁咖啡味，不會太甜。紅酒🍷、白酒🥂任飲
一行十幾人來到了一間樓上西式🍽私房菜。所有嘅菜式選項、人數、日期都要預先確定好的，這是私房菜的特色。
是晚一共有兩枱食客，我們是其中一枱。一開始職員會記下我們坐的位置而送上所選的食物，感覺有誠意。
餓著肚去期待這一餐的我對於餐前的面包十分欣賞，外面少少脆，內超軟熟嘅餐包好快已經食第二個了，好味😋😋。
焗鮑魚：雖然鮑魚唔韌，只是普通急凍鮑魚，所以感覺一般。😐😐
黑松露蘑菇湯：全晚最難忘的一道菜，沒有完全依賴忌廉去突出湯嘅濃度和蘑菇嘅存在，湯入口係清而有濃濃的蘑菇味配上陣陣嘅黑松露嘅香味。
芝士蟹肉焗啡菇：最期待嘅一道菜，雖然啡菇夠新鮮，可惜蟹肉出來效果比較乾身，蟹肉唔多，啡菇未能吸收蟹肉精髓，所以整體配搭唔夠入味。
士多啤梨雪葩🍨：好重士多啤梨味🍓。
焗三文魚：份量適中，魚肉質正常。
French cappuccino cake: 有驚喜，好濃郁咖啡味，不會太甜。
紅酒🍷、白酒🥂任飲
餐前面包
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焗鮑魚
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黑松露蘑菇湯
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芝士蟹肉焗啡菇
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焗三文魚
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