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2018-09-25
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員工動作援慢,兩三個員工同時包一份外賣。早餐餐廳貨存量嚴重不足,十點十五二十分時已沒有了任何雞扒,包括烤或家鄉風味。鬆餅和薯餅時常出現要等製作的情況。員工不會於第一次就告知有什麼食物沒有或快沒有,待客人思考完改什麼餐後又再說那個食物也沒有了,十分浪費客人時間,導致別人趕不及買早餐。在該餐廳打算買早餐,買烤雞扒薯餅跟我說沒烤雞扒,轉家鄉風味跟我說所有雞扒也沒有,轉一個沒有雞扒配搭的薯餅餐才跟我說沒有薯餅。結果只買了鬆餅。
員工不會於第一次就告知有什麼食物沒有或快沒有,待客人思考完改什麼餐後又再說那個食物也沒有了,十分浪費客人時間,導致別人趕不及買早餐。
在該餐廳打算買早餐,買烤雞扒薯餅跟我說沒烤雞扒,轉家鄉風味跟我說所有雞扒也沒有,轉一個沒有雞扒配搭的薯餅餐才跟我說沒有薯餅。結果只買了鬆餅。
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