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2018-03-23
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由於霸嗎拉麵基本上係稱霸尖沙咀，所以見到屯門有分店，就來試試！由於不太熟路，在openrice找了一段路，恰巧見到有頗多負皮指店員態度差，所以都有點擔心。7:15到達，基本上已爆滿了，店內員工幾多，都有立即遞上，又推薦我們試招牌菜，態度和藹，我都放下心頭大石。我點了最出名的濃厚豬骨豚肉玉子拉麵🍜，湯底幾濃，厚重脂香，油而不膩，口感重，配合軟身幼麵條好夾。最出色係大大塊炙燒肥叉燒，啖啖肉，捲入脂肪中，非常惹味！朋友點的是店員推介辛辣炙燒豚肉味玉拉麵🍜，雖然點了中辣，不過辣度尚可接受，湯底沒有我的口感咁強烈，比我的稠少少，不過朋友覺得非常開胃！最後小吃燒汁唐揚炸雞五件，炸雞口感一流，外脆內嫩，燒汁分量十足，但有點偏咸，應該齋食炸雞更正。其實店員態度有禮，拉麵上菜速度有快， 人流咁多都保持到水準，值得稱讚👍
我點了最出名的濃厚豬骨豚肉玉子拉麵🍜，湯底幾濃，厚重脂香，油而不膩，口感重，配合軟身幼麵條好夾。最出色係大大塊炙燒肥叉燒，啖啖肉，捲入脂肪中，非常惹味！
濃厚豬骨豚肉玉子拉麵
$88
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炙燒肥叉燒
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朋友點的是店員推介辛辣炙燒豚肉味玉拉麵🍜，雖然點了中辣，不過辣度尚可接受，湯底沒有我的口感咁強烈，比我的稠少少，不過朋友覺得非常開胃！
辛辣炙燒豚肉味玉拉麵
$93
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最後小吃燒汁唐揚炸雞五件，炸雞口感一流，外脆內嫩，燒汁分量十足，但有點偏咸，應該齋食炸雞更正。
燒汁唐揚炸雞5件
$38
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其實店員態度有禮，拉麵上菜速度有快， 人流咁多都保持到水準，值得稱讚👍
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