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見到咁多好評,真係好開心
2005-09-05 34 views
其實本人十多年前,曾經跟過此店老闆漢哥學師三日,但短短三日己經學了很多東西,雖然本人己經冇做飲食業多年,但本人十分喜歡飲飲食食,也食過不少好的東西,始終常常回味漢哥的手勢,除了廚藝,漢哥多年一直堅持用料新鮮,菜式多變及以誠待客,去到新漢記就好有親切感,相信很多熟客也有同感,希望新漢記的客家菜繼續發揚光大~ 推介:墨魚餅,走地雞,蚊鯊魚,鴨下巴及每天新鮮海魚
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其實本人十多年前,曾經跟過此店老闆漢哥學師三日,但短短三日己經學了很多東西,雖然本人己經冇做飲食業多年,但本人十分喜歡飲飲食食,也食過不少好的東西,始終常常回味漢哥的手勢,除了廚藝,漢哥多年一直堅持用料新鮮,菜式多變及以誠待客,去到新漢記就好有親切感,相信很多熟客也有同感,希望新漢記的客家菜繼續發揚光大~
推介:墨魚餅,走地雞,蚊鯊魚,鴨下巴及每天新鮮海魚
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