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2011-08-02 89 views
呢期放暑假無野做,加上出左糧,心思思找揾野食。今日就叫埋個frd,揀左尖沙咀棉登徑見城試下。去到剛好十二點,招牌剛亮,我地係開店第二個顧客。一入到去,三位師傅同三位女侍應即刻同我地打招呼,好有禮貌。坐低點左兩客自選壽司定食,女侍應見我地唔識睇日文餐牌就逐一解釋,招呼周到。前菜有到蒸蛋,滑而不,用係暖肚一流。自選壽司八件加一款卷物,都幾抵。最正既係中拖羅、海膽同赤身吞拿魚,拖羅雖然有根,但都幾算大塊,食落有口感富層次,有外面個層慢慢焀到入面先吞,好滋味。海膽唔算大舊,但食落唔腥有d漿口,紫菜唔會散開,唔錯。吞拿魚我最後先食,食落就知係日本貨,係同香港其他壽司店有明顯分別,魚味濃好多。令人意外既唔止吞拿魚,仲有壽司飯,雖然飯既分量比較不多,但異常地有咬口,種感覺就好似食緊迷你像皮糖咁,真係好好味。個師傅話隻米係特別溝出黎ge,不設散賣,不過佢話如果想揾好食ge日本米,可以上網search下香港精米所wo。飯後有麵鼓湯同甜品,我就簡左綠茶雪糕,味道不過不失。除返開人每人190﹐就食到咁多野,真係抵到爛。
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呢期放暑假無野做,加上出左糧,心思思找揾野食。
今日就叫埋個frd,揀左尖沙咀棉登徑見城試下。
去到剛好十二點,招牌剛亮,我地係開店第二個顧客。
一入到去,三位師傅同三位女侍應即刻同我地打招呼,好有禮貌。

坐低點左兩客自選壽司定食,女侍應見我地唔識睇日文餐牌就逐一解釋,招呼周到。

前菜有到蒸蛋,滑而不[溜],用係暖肚一流。

自選壽司八件加一款卷物,都幾抵。

最正既係中拖羅、海膽同赤身吞拿魚,拖羅雖然有根,但都幾算大塊,食落有口感富層次,有外面個層慢慢焀到入面先吞,好滋味。

海膽唔算大舊,但食落唔腥有d漿口,紫菜唔會散開,唔錯。

吞拿魚我最後先食,食落就知係日本貨,係同香港其他壽司店有明顯分別,魚味濃好多。

令人意外既唔止吞拿魚,仲有壽司飯,雖然飯既分量比較不多,但異常地有咬口,種感覺就好似食緊迷你像皮糖咁,真係好好味。個師傅話隻米係特別溝出黎ge,
不設散賣,不過佢話如果想揾好食ge日本米,可以上網search下香港精米所wo。

飯後有麵鼓湯同甜品,我就簡左綠茶雪糕,味道不過不失。
除返開人每人190﹐就食到咁多野,真係抵到爛。
魚子壽司
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海膽壽司
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飯後甜品
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赤身吞拿魚
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壽司飯
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我個frd 碟壽司
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我個碟壽司
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lunch set既選擇,是日仲有幾款係侍應手寫
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2011-07-26
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$190 (Lunch)
Recommended Dishes
魚子壽司
海膽壽司
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lunch set既選擇,是日仲有幾款係侍應手寫
  • 海膽
  • toro