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2017-12-21
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昨晚同老公預早慶祝聖誕，特意到秋田品嚐鐵板燒，點左個二人餐，每人約$700左右，其實呢個價錢可以去食自助餐，但我想食較細緻嘅食材，所以揀左秋田。果然秋田沒有令我失望，很享受近距離望住廚師烹調，而且熱騰騰端上前的滋味。所有菜式的味道也洽到好處，簡單嘅調味已經帶出食材鮮味，我不喜歡太咸，所以非常喜歡。前菜和沙律很令人開胃。蒸蛋很滑。帶子和鱈魚塊煮得剛剛好，美味。龍蝦真是超美味，看著廚師將還在動的龍蝦煎熟，純熟地起肉，還把蝦腦炒回龍蝦肉，非常滿足。和牛入口融化。最後還有炒飯，龍蝦麵豉湯及炒菜。全都火候十足，超飽。唯一令我失望的是甜品只有雪糕，原本期待有豆沙包之類的甜品，之前見過食評會由廚師煎香薄餅，夾入豆沙蓉，可惜昨天甜品不是這個。我是很喜歡看人烹煮食物嘅人，而且食材很新鮮，所以十分滿意秋田的晚餐。
所有菜式的味道也洽到好處，簡單嘅調味已經帶出食材鮮味，我不喜歡太咸，所以非常喜歡。
前菜和沙律很令人開胃。
蒸蛋很滑。
帶子和鱈魚塊煮得剛剛好，美味。
龍蝦真是超美味，看著廚師將還在動的龍蝦煎熟，純熟地起肉，還把蝦腦炒回龍蝦肉，非常滿足。
和牛入口融化。
最後還有炒飯，龍蝦麵豉湯及炒菜。全都火候十足，超飽。
唯一令我失望的是甜品只有雪糕，原本期待有豆沙包之類的甜品，之前見過食評會由廚師煎香薄餅，夾入豆沙蓉，可惜昨天甜品不是這個。
我是很喜歡看人烹煮食物嘅人，而且食材很新鮮，所以十分滿意秋田的晚餐。
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