Brew Bros Coffee (禧利街) (Closed)

已開業一段時間，選了上環分店，吃頓早午餐。在疫情下，稍作等候位置，絕對可以理解。門口的餐牌，乃是等候位置時的，好讀物。跟友人研究了一會，大概都想好了吃什麼。友人的奶啡，熱拿鐵。奶泡夠厚，拉花持久有造型，久放欣賞也很可以。當是，是吃，煙三文魚班尼迪。配酸種麵包，非常吸引。滿心歡喜，熱切期待，酸種麵包口感不錯，夠軟熟、帶酸，有嚼勁。美中不足是顆全熟透的蛋，並非想像中的半熟蛋，沒有一切，便流心，那份治癒感。也許各店各有特色，熟透的食物較有保障。抹茶厚pancake上環店限定，另一分店只供法式西多士。Pancake非常有厚度，抹茶綠得均勻，質感頗鬆軟。伴上莓子水果伴碟，上放一球雲尼拿雪糕。雪糕漸融，滲入pancake更濕潤。冰凍的雲尼拿雪糕中，帶抹茶甘的pancake，整個口感更多層次、更豐富。