澳門街雞煲火鍋 (Closed)

今晚經過荃灣突然好想食小炒。醒起 三坡坊裏面有很多地道中式小菜店， 疫情發生以後其實都少咗去，最近疫情緩和了，所以再來光顧。見到呢間新開的澳門街雞煲火鍋非常之多人，加上店員主動出嚟招呼，菜式也適合，所以一於試試。蠔餅油唔多，唔會食到成口油蠔仔多之外仲要每粒都爆汁不是煎到酥脆香口，但濃郁蛋香黃金魷魚嘩！好大碟金黃色，好吸晴從來家庭式嘅火力不能和大牌檔的鑊氣相比，所以出街一定會 豁出去鹹蛋黃醬配以爽脆彈牙的魷魚， 魷魚非常厚身 ,超惹味，好香口呀！沙嗲肥牛粉絲煲濃香的 沙嗲味 , 色澤勻循肥牛分量也不少 而粉絲完全級進化爹汁與牛肉的香氣，好味到停唔到。 薯仔炒豬頸肉豬頸肉 肉質彈牙 ,有少少似越南風味， 有點烤過似的。看薯仔的形態就知預先煮過，所以非常之淋，鬆化。只吃了幾個菜式已經感受到廚師的認真和專業， 希望疫情快快過去，限聚令取消就可以再和一家人再嚟食大餐