雲壽司 (德和大廈)

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要食壽司不一定要去高級餐廳，只要食材新鮮，去邊度食都不是問題。同事介紹了中環德己立街一間日式壽司店，一排吧檯，還有幾張普通座。價錢非常親民。特上壽司拼盤牡丹蝦，海膽，赤貝，三文魚籽，火炙左口魚邊，鯖魚，蔥吞拿魚壽司，深海池魚，吞拿魚腩，魴鮄有十種款式壽司，午市包括沙律和麵豉湯。白身魚比較清淡。吞拿魚腩夠肥美。赤貝脆口清爽。牡丹蝦有漿口感。三文魚籽，海膽夠濃郁。以一個親民價錢食到這樣質素，相當不錯。