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2025-01-06
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「泓·西日料理」設於大圍積福街街尾，雖然距離大圍站只有5分鐘路程，但唔係大街，就算住大圍，唔係咁岩Search到都好少經過呢邊。其為一家日式居酒屋，但價錢非常親民，食物質素算係幾高。池魚刺身 ($168/條): 池魚肉質爽實肥美，刺身份量頗多，厚薄適中，其味道鮮甜，加少許薑蓉、蔥粒，並蘸酸汁更為美味。海膽吞拿魚蓉反卷 ($158): 卷物包含海膽及吞拿魚蓉，味道鮮甜，口感絲滑。是日一夜干-花魚 ($98): 此一夜干性價比可謂滿分，以低於$100元價錢做出高級居酒屋味道。新鮮烤製，肉汁非常豐富，魚肉幼嫩而鮮味，非常美味！魚骨不多，食起上黎都方便。汁煮牛舌 ($98): 湯汁香甜美味，牛舌炆至相當軟腍及入味，大根及紅蘿蔔均非常鮮甜，份量超多，牛舌食極都仲有……日式炒烏冬 ($78): 豚肉份量蠻多，醬汁香甜，幾有日式風味，係就係好食，但偏油，雖然食落唔膩。
池魚刺身 ($168/條): 池魚肉質爽實肥美，刺身份量頗多，厚薄適中，其味道鮮甜，加少許薑蓉、蔥粒，並蘸酸汁更為美味。
海膽吞拿魚蓉反卷 ($158): 卷物包含海膽及吞拿魚蓉，味道鮮甜，口感絲滑。
是日一夜干-花魚 ($98): 此一夜干性價比可謂滿分，以低於$100元價錢做出高級居酒屋味道。新鮮烤製，肉汁非常豐富，魚肉幼嫩而鮮味，非常美味！魚骨不多，食起上黎都方便。
汁煮牛舌 ($98): 湯汁香甜美味，牛舌炆至相當軟腍及入味，大根及紅蘿蔔均非常鮮甜，份量超多，牛舌食極都仲有……
日式炒烏冬 ($78): 豚肉份量蠻多，醬汁香甜，幾有日式風味，係就係好食，但偏油，雖然食落唔膩。
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