雲壽司 (聯成商業中心)

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最近聽說銅鑼灣開了一間新的壽司店，壽司店大有來頭，由前1星米芝蓮餐廳師傅主理，壽司店之前走高檔路線，現改為平民路線，希望吸引更多年輕顧客。特意中午時段過去試一試～Menu有不少選擇，有很多組合食拼盤。拼盤共有10件壽司，包括海膽、吞拿魚魚腩、牡丹蝦、赤背、深海池魚、火炙左口魚邊、鯖魚、蔥吞拿魚腩等。海膽味道甘甜，質感細膩，紫菜有助提升海膽鮮味～赤背味道鮮美，肉質爽脆，好吃！吞拿魚腩柔潤肥美，可惜有筋。