Route 83 (Silicon Lane)

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於大埔起家的親民美式餐廳，在白石角優景里新市鎮開展第三間分店，空間寬敞，以湖水藍作主色，令人眼前一亮。全日套餐由89起，配沙律或餐湯及飲品。室外設有少量座位Chill下更切合附近環境，附近有商場停車場及街邊大量錶位區，自駕友好。香煎鯛魚意大利飯$148煎鯛魚肉兩份，外皮煎至金黃，底層的意大利飯的口感軟滑，混和香濃的奶油醬，讓整飯的風味提升香氣。手打安格斯漢堡 $92漢堡的肉餅用料充足，肉質鮮嫩多汁，每一口都能感受到牛肉風味。配上即炸的薯條，另加10元有黑松露醬，更加惹味。套餐提供餐湯或沙律沙律份量適中，混和醋汁帶來甜酸風味，非常開胃。餐湯是甘荀忌廉湯，順滑口感，帶來溫暖。跟餐+$38選了小食：芝士焗大菇 両件大啡菇，充滿了濃郁的芝士香氣。大菇的鮮味與芝士相得益彰，伴隨小量沙律菜，提升風味。跟餐配送飲品，解渴消滯。