老友記廚房

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午市時段光顧茶餐廳，大部份人也是叫茶餐，常餐或午餐，今日和老公突然想吃小菜，便決定點個椒絲腐乳通菜、拔絲咕嚕蝦球及粟米魚肚羮。餐廳的服務不錯，服務員送湯羮時連碗放枱上，更聲稱已先用熱水冲洗碗。我們點菜前表明要少油少鹽，餐廳亦果然做到了。餸菜及湯羮的味道均非常適中，有鑊氣之餘又不油膩。份量更十分足，保守估計魚肚羮足夠十個人享用。咕嚕蝦球外層酥脆，裡面的蝦肉鮮味彈牙，伴以菠蘿，三色椒和洋蔥，令這菜式更吸引。通菜吃得出腐乳味之餘又不失惹味。整體來說，茶餐廳菜式味道、服務和價錢均令人十分滿意。