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2024-10-14
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名人館位於觀塘帝盛酒店1樓～網上見到好多人介紹拔絲咕嚕肉、名人炒飯同埋黑金竹炭豆腐所以今日同同事嚟朝聖一入酒店見到唔少旅客或本地客都一齊出𨋢🤭 小食：黑松露鵝肝流心蛋$58賣相十分精緻～黑松露鵝肝令流心蛋昇華～味道幾夾黑金竹炭豆腐$36竹炭豆腐表面有炸到金黃色既炸蒜＆蒜片，豆腐外脆內軟滑，食得出係有用🩷做既菜式～簡單既食材都可以千變萬化肉類：拔絲咕嚕肉$138每夾起一件都好痴纏～拉絲效果滿滿皮脆啖啖肉～酸甜適中～菠蘿🍍新鮮開胃，青紅椒爽脆意大利黑醋骨$168擺盤別出心裁～黑醋骨以外地方鋪滿糖粉就好似係雪地翩翩起舞咁份量十足～食落酸酸甜甜～一件接一件主食：名人炒飯$138用料豐富～除了表面鋪滿海量櫻花蝦外、蔬菜粒、雞蛋、鹹肉，飯粒粒分明夠乾身，每一啖都好多配料，正甜品： 招牌反沙芋$108一上枱店員就溫馨提示食左另外兩款甜品先，因為呢款比較甜，非常細心。同樣白雪雪好似雪地既雪人～唯一唔同佢地係熱既🤣另外細個爸爸經常帶我食呢款甜品～人大左要keep fit就好少食今次見到想回味一下兒時味道🤭非常有驚喜🤩熱辣辣芋頭超粉軟綿綿一咬外面層糖已經碎開🤭正好可以食少d糖清心綠豆爽$28食落清甜，綠豆
網上見到好多人介紹拔絲咕嚕肉、名人炒飯同埋黑金竹炭豆腐
所以今日同同事嚟朝聖
一入酒店見到唔少旅客或本地客都一齊出𨋢🤭
小食：
黑松露鵝肝流心蛋$58
賣相十分精緻～黑松露鵝肝令流心蛋昇華～味道幾夾
黑金竹炭豆腐$36
竹炭豆腐表面有炸到金黃色既炸蒜＆蒜片，豆腐外脆內軟滑，食得出係有用🩷做既菜式～簡單既食材都可以千變萬化
肉類：
拔絲咕嚕肉$138
每夾起一件都好痴纏～拉絲效果滿滿
皮脆啖啖肉～酸甜適中～菠蘿🍍新鮮開胃，青紅椒爽脆
意大利黑醋骨$168
擺盤別出心裁～
黑醋骨以外地方鋪滿糖粉
就好似係雪地翩翩起舞咁
份量十足～食落酸酸甜甜～一件接一件
主食：
名人炒飯$138
用料豐富～除了表面鋪滿海量櫻花蝦外、蔬菜粒、雞蛋、鹹肉，飯粒粒分明夠乾身，每一啖都好多配料，正
甜品：
招牌反沙芋$108
一上枱店員就溫馨提示食左另外兩款甜品先，因為呢款比較甜，非常細心。
同樣白雪雪好似雪地既雪人～唯一唔同佢地係熱既🤣
另外細個爸爸經常帶我食呢款甜品～
人大左要keep fit就好少食
今次見到想回味一下兒時味道🤭
非常有驚喜🤩熱辣辣芋頭超粉軟綿綿
一咬外面層糖已經碎開🤭正好可以食少d糖
清心綠豆爽$28
食落清甜，綠豆有咬口，仲有馬蹄＆清心丸
福果薏米蛋白腐竹糖水$28
最鍾意煲到融晒既腐竹糖水，微甜好啱我
薏仁好煙韌，福果要讚一d都唔苦
兩碗都好大碗，呢度服務一流
店員會主動另外比碗我地share飯、甜品、同埋換碟非常頻密，完全唔使叫，個個都笑容滿面，比客人賓至如歸既感覺。
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