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2020-11-15
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一星期前預先同朋友約定喺勸塘食法國菜🇫🇷，佢揀咗餐廳仲訂埋枱，勁有效率，不過真係唔知原來觀塘都有法國菜食👀。「普羅旺斯餐廳」位於觀塘亞太中心三樓，坐扶手電梯就能到達😉。餐牌列出多款前菜、沙律同主食，女店員隨即詳細介紹☺️。其實餐牌上嘅菜式我全部都想食，無乜特別偏好，所以就揀咗佢嘅特別推介⭐️。主菜升級套餐要加$208，有沙律、湯、蕃茄仔小食同飲品。沙律🥗係可以喺餐牌入面自選，我要咗法式凱撒沙律伴巴馬火腿🥓，Dressing唔會落得太重手，恰到好處。羅馬生菜配以麵包脆粒，好開胃。朋友就要咗意式雜菜沙律配煙三文魚，佢話沙律菜好新鮮，而且醋汁唔會太酸，上面仲落咗爆珠作點綴💕。是日餐湯係椰菜忌廉湯，實在太好了，係我鍾意嘅白湯。忌廉湯有別於坊間嘅白湯，味道濃郁，絕對唔係用粉開出嚟，而且仲加咗北海道帶子仔同唔少蔬菜粒，正。跟湯仲附上一片法式蒜蓉包，🥖法包皮脆內軟，仲好香蒜蓉味。冰鎮荔枝番茄，店員話如果嚟依間餐廳無食過番茄仔🍅，唔好同人講嚟過，因為番茄仔係呢度嘅名物。店員會企喺度指引住我哋食哂粒番茄，因為佢話溫度都好重要，驚客人影好耐相同傾偈放耐咗，會影響味道。番茄仔無平日嘅酸腥味，因為有荔枝嘅甜味中和
一星期前預先同朋友約定喺勸塘食法國菜🇫🇷，佢揀咗餐廳仲訂埋枱，勁有效率，不過真係唔知原來觀塘都有法國菜食👀。「普羅旺斯餐廳」位於觀塘亞太中心三樓，坐扶手電梯就能到達😉。
餐牌列出多款前菜、沙律同主食，女店員隨即詳細介紹☺️。其實餐牌上嘅菜式我全部都想食，無乜特別偏好，所以就揀咗佢嘅特別推介⭐️。主菜升級套餐要加$208，有沙律、湯、蕃茄仔小食同飲品。
法式凱撒沙律伴巴馬火腿
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朋友就要咗意式雜菜沙律配煙三文魚，佢話沙律菜好新鮮，而且醋汁唔會太酸，上面仲落咗爆珠作點綴💕。
是日餐湯係椰菜忌廉湯，實在太好了，係我鍾意嘅白湯。忌廉湯有別於坊間嘅白湯，味道濃郁，絕對唔係用粉開出嚟，而且仲加咗北海道帶子仔同唔少蔬菜粒，正。跟湯仲附上一片法式蒜蓉包，🥖法包皮脆內軟，仲好香蒜蓉味。
冰鎮荔枝番茄
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西班牙紅蝦配自家製蝦油天使麵
$468
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西班牙香燒黑毛豬鞍配香蒜蜜糖汁($468)，豬鞍好大件、好厚身🐷，黑毛豬生熟度啱啱好，肉嫩多汁，下低仲有唔少燒蔬菜🥦。香蒜蜜糖汁比想像中無咁甜，反而係偏鹹。其實食完天使麵已經好飽，不過豬鞍好食😋所以都食得哂。餐廳好細心，會等我哋食完上一道菜，先上下一道，咁就可以喺食物最佳狀態時食用。
凍檸茶
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總括嚟講，依餐晚餐係一個全新嘅體驗，菜式未必係好罕見，但佢總係有啲獨特嘅風采🍽。價錢係幾貴，不過係有佢嘅賣點，過時過節想食餐好啲不妨試吓吧！店員最後仲送咗優惠卷比我哋下次用😌。留意番，餐廳唔係日日開㗎，所以記得打去訂位。
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