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2019-09-02
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去荃灣The Mills之後，順手入埋深井食陳記燒鵝。周末超旺場，7點已經9成滿，唔訂枱真係要等等。茶位 $5。環境不錯，香港味道濃厚，有不少大枱，很多家庭來吃飯，也有卡位，少人都坐得舒服。店員下單的字體很美，值得紀念一下。燒鵝 ($165/下庄 )食燒鵝都可以食得好有要求，識食一定揀下庄，鵝皮脆，鵝肉鮮，啖啖肉，配的酸甜梅子醬也有水準。椒鹽鮮魷 ($88)椒鹽味很香，炸衣薄，炸得很酥脆，魷魚夠彈牙，蘸醋吃，能提味。蒜茸粉絲蒸蟶子皇($38/隻，兩隻起)蟶子很大隻，蒜蓉的香味很重，粉絲入晒味。白灼海蝦 ($104/半斤)新鮮蝦子，白灼最好吃，還有蝦膏，吃到蝦子的精粹。可樂$10
周末超旺場，7點已經9成滿，唔訂枱真係要等等。茶位 $5。
環境不錯，香港味道濃厚，有不少大枱，很多家庭來吃飯，也有卡位，少人都坐得舒服。
店員下單的字體很美，值得紀念一下。
燒鵝 ($165/下庄 )
食燒鵝都可以食得好有要求，識食一定揀下庄，鵝皮脆，鵝肉鮮，啖啖肉，配的酸甜梅子醬也有水準。
椒鹽鮮魷 ($88)椒鹽味很香，炸衣薄，炸得很酥脆，魷魚夠彈牙，蘸醋吃，能提味。
蒜茸粉絲蒸蟶子皇($38/隻，兩隻起)蟶子很大隻，蒜蓉的香味很重，粉絲入晒味。
白灼海蝦 ($104/半斤)新鮮蝦子，白灼最好吃，還有蝦膏，吃到蝦子的精粹。
可樂$10
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