1+2冰室豬扒專門店

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外遊回港，下午三時多到達屯門，還沒吃午餐，經過這家剛剛開業的冰室，看看餐牌認為價錢合理便入內囉。冰室有數個室外位置，方便特別需要呼吸的客人，戶外裝有掛牆風扇，不至於太熱。店內光猛明亮，坐位以湖水藍為主，令人有涼涼的感覺。我們點了兩個下午茶餐，雪菜肉絲炆米、吉列豬扒沙律配熱奶茶。雪菜肉絲炆米恰如其分，沒有很多肉絲，混有豆芽菜，口感增添爽脆，茶餐份量比較少，味道正常。吉列豬扒沙律賣相不錯，沙律材料有提子乾、沙律菜、什果、薯仔，另有一堆沙律醬。吉列豬扒厚度普通，炸得不錯，表面香脆，肉質尚可，沒有太乾。可是店家以豬扒專門店為名，這個質素就未免不合格了。沙律食味不錯，比一般茶餐廳的質量好一點。吉列豬扒沙律有一塊紙墊在碟上，未吃完紙墊便糊掉了，紙碎入食物裡了。個人認為紙墊可以省掉，以免適得其反。