發記大排檔

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聽人講平日去既發記轉手，所以決定去試新菜。無諗過咁多人，冷氣房裝修後環境好好但係full晒，唯有坐大廳。點咗嗰而家幾heat既蒸氣煱餐，有蜆，大頭魚2斤幾，雞1隻，牛肉，鮑魚仔，椒鹽九肚魚，蔬菜籃。份量睇起來好多，但唔夠食，要點多少少。好快就有得食，蒸雞蒸魚都係4分鐘，蒸出嚟，雞肉好嫩滑，但魚肉散晒，兩樣都好好味比平時起菜館食蒸魚，我自己喜歡這多啲。蜆無沙，而且隻隻好多汁，牛肉比打邊邊梗滑唔難咬，唯有菜&鮑魚仔就一般，鮑魚仔味道ok但好難咬開，菜係蒸到變咗黃色都仲係好硬唔好食。後來樓面阿姐介紹我哋嗰湯都可以飲埋，試咗，明明係豬骨湯但係味道好複雜，似蔬菜湯多啲，加咗鹽之後味道變得似平時既肉湯。埋單總數過千，因為份量真係唔夠7人1少。