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2023-03-30
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第一次去過之後就喜歡上這餐廳了，雖然在甲級寫字樓，但冇華麗裝修，地方亦唔大，其實係小店㖭，因唔係室內，用餐會見到行人，但又唔會互相打擾，平平實實，服務又周到，有說唔出嘅好感，當然食物質素高亦加分，當日係周日6點，人不多，用餐絕對係享受。當日冇叫set，散叫三道，自由選擇但道道精品。◇ 𝘏𝘰𝘬𝘬𝘢𝘪𝘥𝘰 𝘚𝘤𝘢𝘭𝘭𝘰𝘱 𝘢𝘯𝘥 𝘉𝘬𝘢𝘤𝘬 𝘛𝘪𝘨𝘦𝘳 𝘗𝘳𝘢𝘸𝘯 - 𝘱𝘦𝘢, 𝘢𝘳𝘵𝘪𝘤𝘩𝘰𝘬𝘦 𝘤𝘩𝘪𝘱𝘴, 𝘮𝘢𝘭𝘵 𝘷𝘪𝘯𝘦𝘨𝘢𝘳北海道帶子、虎蝦、碗豆、朝鮮薊脆片、麥牙醋這碟最引起小編注意嘅係作為配菜嘅朝鮮薊，有「蔬菜中的貴族」美譽，係意大利菜餚常用食材，美味及營養豐富，炸成脆片更好口感，配上麥牙醋少少酸味更覺開胃，亦更能特出帶子同虎蝦鮮味◇ 𝘛𝘦𝘳𝘳𝘪𝘯𝘦 𝘰𝘧 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘓𝘦𝘦𝘬𝘴 𝘢𝘯𝘥 𝘕𝘰𝘳𝘪 - 𝘴𝘸𝘦𝘦𝘵𝘤𝘰𝘳𝘯 𝘷𝘦𝘭𝘰𝘶𝘵𝘦, 𝘵𝘰𝘯𝘣𝘶𝘳𝘪, 𝘸𝘢𝘴𝘢𝘣𝘪韭葱紫菜卷，甜玉米醬，素魚子醬，山葵這碟印象最深刻係嗰賣相，超靚，另外嗰黃色甜玉米醬超香甜，最後全部食哂一滴不留😍◇ 𝘍𝘦𝘳𝘮𝘢𝘯𝘵𝘭𝘦 𝘖𝘤𝘵𝘰𝘱𝘶𝘴, 𝘮𝘪𝘴𝘰 𝘦𝘨𝘨𝘱𝘭𝘢𝘯𝘵, 𝘤𝘢𝘱𝘴𝘪𝘤𝘶𝘮,
當日冇叫set，散叫三道，自由選擇但道道精品。
◇ 𝘏𝘰𝘬𝘬𝘢𝘪𝘥𝘰 𝘚𝘤𝘢𝘭𝘭𝘰𝘱 𝘢𝘯𝘥 𝘉𝘬𝘢𝘤𝘬 𝘛𝘪𝘨𝘦𝘳 𝘗𝘳𝘢𝘸𝘯 - 𝘱𝘦𝘢, 𝘢𝘳𝘵𝘪𝘤𝘩𝘰𝘬𝘦 𝘤𝘩𝘪𝘱𝘴, 𝘮𝘢𝘭𝘵 𝘷𝘪𝘯𝘦𝘨𝘢𝘳
北海道帶子、虎蝦、碗豆、朝鮮薊脆片、麥牙醋
這碟最引起小編注意嘅係作為配菜嘅朝鮮薊，有「蔬菜中的貴族」美譽，係意大利菜餚常用食材，美味及營養豐富，炸成脆片更好口感，配上麥牙醋少少酸味更覺開胃，亦更能特出帶子同虎蝦鮮味
◇ 𝘛𝘦𝘳𝘳𝘪𝘯𝘦 𝘰𝘧 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘓𝘦𝘦𝘬𝘴 𝘢𝘯𝘥 𝘕𝘰𝘳𝘪 - 𝘴𝘸𝘦𝘦𝘵𝘤𝘰𝘳𝘯 𝘷𝘦𝘭𝘰𝘶𝘵𝘦, 𝘵𝘰𝘯𝘣𝘶𝘳𝘪, 𝘸𝘢𝘴𝘢𝘣𝘪
韭葱紫菜卷，甜玉米醬，素魚子醬，山葵
這碟印象最深刻係嗰賣相，超靚，另外嗰黃色甜玉米醬超香甜，最後全部食哂一滴不留😍
◇ 𝘍𝘦𝘳𝘮𝘢𝘯𝘵𝘭𝘦 𝘖𝘤𝘵𝘰𝘱𝘶𝘴, 𝘮𝘪𝘴𝘰 𝘦𝘨𝘨𝘱𝘭𝘢𝘯𝘵, 𝘤𝘢𝘱𝘴𝘪𝘤𝘶𝘮, 𝘻𝘶𝘤𝘤𝘩𝘪𝘯𝘪
南澳八爪魚，味噌茄子，紅椒醬，翠肉瓜
整碟以紅綠黃顏色呈現，賣相好靚好吸引，已經贏咗一大步，另外翠肉瓜嗰種爽口又有咬口，少見但用得其所，而主角八爪魚，嚟自澳洲南部珀斯Fremantle ，熟成程度剛好保持肉質爽口，烤過令味道更香，味道濃郁嘅醬汁令整體味道提升
◇ 𝘊𝘰𝘤𝘰𝘯𝘶𝘵 𝘢𝘯𝘥 𝘊𝘢𝘳𝘥𝘢𝘮𝘰𝘯 𝘙𝘪𝘤𝘦 𝘗𝘶𝘥𝘥𝘪𝘯𝘨, 𝘨𝘰𝘭𝘥𝘦𝘯 𝘳𝘢𝘪𝘴𝘪𝘯𝘴, 𝘱𝘪𝘴𝘵𝘢𝘤𝘩𝘪𝘰, 𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯𝘥
椰子豆蒄米布丁，金葡萄乾，開心果，杏仁
其實米布丁係極大眾嘅食物，但係可能加咗椰子豆蒄，味道真係有驚喜，越食越好味，不過小編覺得它絕對襯得起高貴玻璃器皿，碗真係差咗少少😅
北海道帶子、虎蝦、碗豆、朝鮮薊脆片、麥牙醋
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北海道帶子、虎蝦、碗豆、朝鮮薊脆片、麥牙醋
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北海道帶子、虎蝦、碗豆、朝鮮薊脆片、麥牙醋
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北海道帶子、虎蝦、碗豆、朝鮮薊脆片、麥牙醋
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北海道帶子、虎蝦、碗豆、朝鮮薊脆片、麥牙醋
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北海道帶子、虎蝦、碗豆、朝鮮薊脆片、麥牙醋
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韭葱紫菜卷，甜玉米醬，素魚子醬，山葵
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韭葱紫菜卷，甜玉米醬，素魚子醬，山葵
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韭葱紫菜卷，甜玉米醬，素魚子醬，山葵
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韭葱紫菜卷，甜玉米醬，素魚子醬，山葵
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南澳八爪魚，味噌茄子，紅椒醬，翠肉瓜
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南澳八爪魚，味噌茄子，紅椒醬，翠肉瓜
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南澳八爪魚，味噌茄子，紅椒醬，翠肉瓜
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南澳八爪魚，味噌茄子，紅椒醬，翠肉瓜
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南澳八爪魚，味噌茄子，紅椒醬，翠肉瓜
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椰子豆蒄米布丁，金葡萄乾，開心果，杏仁
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椰子豆蒄米布丁，金葡萄乾，開心果，杏仁
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