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2025-02-25
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一向對漢堡包情有獨鍾的我，今日路經土瓜灣譚公道的「SHADI」，見到這間精緻的漢堡小店，還有「清真」Logo 貼在玻璃門上，急不及待買了兩個試試。店員話每樣食品都是即叫即做，所以要等10～15分鐘，在等的過程中和店員傾談，得知老板採用的所有肉，包括牛肉、羊肉、雞肉，都是極等級，是冰鮮肉不是雪藏肉，而且是自家攪碎做成漢堡扒，只加鹽同胡椒調味，夠晒原汁原味。《Lamb Burger 羊堡》Single $90羊扒、芝士、生菜、蕃茄、洋蔥、酸瓜、醬汁平時很少食到羊肉做漢堡，這是少有店舖可提供的。羊堡沒有騷味，美味多汁，配菜新鮮。《Angus Beef Burger 安格斯牛堡》Singer $65牛扒、芝士、生菜、蕃茄、洋蔥、酸瓜、醬汁經典安格斯牛堡簡直無得輸，豐富的配菜加上鬆軟的麵包，令人回味無窮。《Chicken Popcorn 香酥雞粒》$65雞粒一口一粒，點些沙律醬更添層次。
店員話每樣食品都是即叫即做，所以要等10～15分鐘，在等的過程中和店員傾談，得知老板採用的所有肉，包括牛肉、羊肉、雞肉，都是極等級，是冰鮮肉不是雪藏肉，而且是自家攪碎做成漢堡扒，只加鹽同胡椒調味，夠晒原汁原味。
《Lamb Burger 羊堡》Single $90
羊扒、芝士、生菜、蕃茄、洋蔥、酸瓜、醬汁
平時很少食到羊肉做漢堡，這是少有店舖可提供的。羊堡沒有騷味，美味多汁，配菜新鮮。
《Angus Beef Burger 安格斯牛堡》Singer $65
牛扒、芝士、生菜、蕃茄、洋蔥、酸瓜、醬汁
經典安格斯牛堡簡直無得輸，豐富的配菜加上鬆軟的麵包，令人回味無窮。
《Chicken Popcorn 香酥雞粒》$65
雞粒一口一粒，點些沙律醬更添層次。
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