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2018-03-24
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從網上推介認識此店,被那聲名大噪的貴價的中式麵食吸引,晚餐便來試試他是否言過其實。店舖雖不近車站,但出口直行便到。店內裝修簡單整潔。餐牌食物比廣告中多花款,亦有相對平價選擇(60到150),相信廣告中的價值嚇倒了很多人。和朋友叫了雙冬羊肉和海龍皇。前者湯頭味道和羊腩煲類近濃郁但清不帶油,羊肉幼嫩配菜入味。海龍皇湯頭龍蝦味爆燈,亦是清不帶油,不像m記龍蝦湯那種化學質感,實是真材實料,海蝦帶子也很鮮甜。總結,好湯好麵改得好,湯決定了麵的大部份分數,加上真材實料,精心的配菜,實在值得支持。
店舖雖不近車站,但出口直行便到。店內裝修簡單整潔。餐牌食物比廣告中多花款,亦有相對平價選擇(60到150),相信廣告中的價值嚇倒了很多人。和朋友叫了雙冬羊肉和海龍皇。前者湯頭味道和羊腩煲類近濃郁但清不帶油,羊肉幼嫩配菜入味。海龍皇湯頭龍蝦味爆燈,亦是清不帶油,不像m記龍蝦湯那種化學質感,實是真材實料,海蝦帶子也很鮮甜。
總結,好湯好麵改得好,湯決定了麵的大部份分數,加上真材實料,精心的配菜,實在值得支持。
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