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2017-12-14
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已經成為父母的我們，想好好吃一餐飯真的太難了！值著今日拍拖週年紀念，我們放下小朋友，來慢慢享受一餐豐富的西班牙菜。今日7點鐘來到，餐廳已經差不多滿座，但幸好另一半預先訂了位。我們都有選擇恐懼症，要從眾多食物當中選擇，真的很困難，最後花了10分鐘，決定先點一份Set Dinner，另外散叫兩份主菜，包括員工特別推介新鮮藍青口及必食的燒乳豬！餐廳先安排一份自家製蕃茄麵包，帶有一點蕃茄酸甜味，塗上牛油後，更能帶出麵包香甜味！Set Dinner - Mixed Green Salad 很開心沙律內有我最喜歡的火箭菜及蕃茄仔，加上濃濃的黑醋汁，非常開胃。Set Dinner - Grilled US Angus Steak 我們點了七成熟，廚師經驗十足，牛扒生熟度控制得剛剛好。另外值得一讚是薯蓉，非常香甜，帶有奶香、香草及牛油味。雖然只是配菜，但更加顯出廚師對食物的執着。我很喜歡食新鮮的藍青口，雖然肉比較細，但又嫩又鮮，充滿海水的味道，以白酒、蒜頭、辣肉腸來烹調，憑白酒的果香，特別能帶出青口的鮮味，兩者是完美配搭。當我們食完青口，員工便立即送上濕紙巾給我們清潔雙手，服務非常好。燒乳豬是西班牙名
今日7點鐘來到，餐廳已經差不多滿座，但幸好另一半預先訂了位。
我們都有選擇恐懼症，要從眾多食物當中選擇，真的很困難，最後花了10分鐘，決定先點一份Set Dinner，另外散叫兩份主菜，包括員工特別推介新鮮藍青口及必食的燒乳豬！
餐廳先安排一份自家製蕃茄麵包，帶有一點蕃茄酸甜味，塗上牛油後，更能帶出麵包香甜味！
Set Dinner - Mixed Green Salad 很開心沙律內有我最喜歡的火箭菜及蕃茄仔，加上濃濃的黑醋汁，非常開胃。
Set Dinner - Grilled US Angus Steak
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Set Dinner - Grilled US Angus Steak 我們點了七成熟，廚師經驗十足，牛扒生熟度控制得剛剛好。另外值得一讚是薯蓉，非常香甜，帶有奶香、香草及牛油味。雖然只是配菜，但更加顯出廚師對食物的執着。
藍青口
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我很喜歡食新鮮的藍青口，雖然肉比較細，但又嫩又鮮，充滿海水的味道，以白酒、蒜頭、辣肉腸來烹調，憑白酒的果香，特別能帶出青口的鮮味，兩者是完美配搭。當我們食完青口，員工便立即送上濕紙巾給我們清潔雙手，服務非常好。
西班牙式燒乳豬
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燒乳豬是西班牙名食之一更是必點的菜式，最能彰顯廚師功架！
燒乳豬味道烤得很香，沒有腥味，外皮脆脆的，豬肉本身也非常嫩滑，嫩中又帶點彈牙口感，另一半對它讚口不絕。
蘋果拿破崙
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雖然很飽，最後還是安耐不住，點了蘋果拿破崙，由兩層酥皮加香滑吉士醬做成，加上酸甜的蘋果肉，超美味！
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