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2024-10-15
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今次去咗一間何文田隱世之餘又經常滿座的日式餐廳,試咗幾樣好正嘅菜式,真係好滿意!首先,芝麻雞翼令我印象深刻。雞翼外脆內嫩,芝麻粒灑滿脆卜卜雞翼外表,味道一流,每一口都令人唇齒留香,絕對係啤酒嘅最佳夥伴。雜錦刺身沙律,新鮮刺身粒粒搭配清爽嘅沙律菜,淋上特製醬汁,食落去既有海洋嘅鮮味,又有沙律嘅清新感,十分開胃。再嚟就係日式三文魚腩雜炊(粥),一碗熱騰騰嘅粥,米粒煮得剛好,滑潤可口。粥底真係好驚喜,好濃郁魚味,三文魚腩油脂同魚肉均衡,鮮味滲入粥底,令人感受到濃濃嘅海鮮香氣,特別適合冬天食,暖心又暖胃。最後要提嘅係吞拿魚三文魚及魚籽鮮蝦帶子刺身丼,刺身新鮮,特別係海膽,味道鮮美,入口即溶。搭配上香米飯,每一口都滿足感十足,真係一個唔錯嘅選擇。總括來講,呢間餐廳嘅日式美食無論係味道定係擺盤都十分用心,下次一定會再來!
雜錦刺身沙律,新鮮刺身粒粒搭配清爽嘅沙律菜,淋上特製醬汁,食落去既有海洋嘅鮮味,又有沙律嘅清新感,十分開胃。
再嚟就係日式三文魚腩雜炊(粥),一碗熱騰騰嘅粥,米粒煮得剛好,滑潤可口。粥底真係好驚喜,好濃郁魚味,三文魚腩油脂同魚肉均衡,鮮味滲入粥底,令人感受到濃濃嘅海鮮香氣,特別適合冬天食,暖心又暖胃。
最後要提嘅係吞拿魚三文魚及魚籽鮮蝦帶子刺身丼,刺身新鮮,特別係海膽,味道鮮美,入口即溶。搭配上香米飯,每一口都滿足感十足,真係一個唔錯嘅選擇。
總括來講,呢間餐廳嘅日式美食無論係味道定係擺盤都十分用心,下次一定會再來!
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