八月茶室 (皇后山商場)

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本人住了上水有二十至三十年。一般都係食某幾間餐廳。好少去搵其他餐廳。但有位同事搬去了皇后山。她提意我去皇后山試下搵食。今晚揸了電單車去皇后山八月冰室搵食。金針雲耳蒸雞。小菜一碟。但這碟小菜不小。好多雞肉足夠三人食。雞肉肉質鮮嫩。入口美味。肉汁充滿。美味可口。川味水煮魚。值得一提是水煮魚。本人嚐好水煮魚。水煮牛。辛辣味滿爽。辣的愛好者必點之選。魚片亦滿滿大碗。配料多到數之不盡干扁炒四季豆..這門小菜是考廚師功夫。要炒得夠乾身。入口辛香。肉身乾香。四季豆乾身爽口。流心西多雞翼。平時我們食開的西多士都是花生醬。但今次不同之處是流心。入口即化的巧妙更是滿足。令食慾為之大開。還可以配不同小食。任君選擇。