盛記粥麵

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一碗粥簡簡單單，卻是最考功力之作，久仰此店大名今天終於有機會品嚐，點了一碗魚腩粥，吃出不平凡的味道，難怪那麼多支持的朋友。粥底綿順有米香，鯇魚腩很鮮味，沒有鯹味沒有泥味，魚肉肉質有彈性，由於真正生滾，故粥底滲透了鯇魚腩的魚鮮味，回味無窮。店長很細心地附上小碟一隻作骨碟，細心周到。另外我下午5時多一人進店，店內每張枱均有客人，只有店內最深處有一張四人格閒置，店員竟主動招乎我坐那張枱而不是要求我和其他食客搭枱，實是難得，配服此店已成名店卻不囂張氣盛，真心推薦。