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2015-01-05
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印度咖哩呢家野我响英國食得多,大家千祈唔好以為,响英國邊有可能食到印度咖哩嘅真諦。的確响英國,混水摸魚嘅印度菜館多的是,不過地道風味嘅亦唔少, 亦試過唔少印籍同學嘅手藝。雖然印度咖哩唔係我嘅大好,不過我都幾鍾意佢哋啲咖哩夠多蔬菜,味道又多選擇。恆河咖哩屋响香港好食出哂名,但係我就覺得佢啲口味越黎越香港,咖哩種類又雜亂,可能因為米芝蓮大廚已經另起爐灶,風味大不如前。印度皇位於信德對面,當日客人都以印籍為主,可算係信心保證吧。我同啲人兩口子,唔想食太多野,點咗個小食,兩個咖哩同一份包。Samosa - 餡料有蔬菜薯仔,不過唔係咖哩餡,但係皮算薄,餡多,味道好。Beef tongue Masala - 牛脷有啲羶,唔夠稔,蕃茄味都足,香料味可以濃啲。Chicken Saag - 菠菜咖哩雞,味道不錯,好濃嘅菠菜,雞肉唔鞋,餸飯蘸包一流。唔好怪佢賣相麻麻,其實極具風味。Garlic Naan - 個包就差啲,冇咩蒜香,唔夠彈性。總括,此店都算係似模似樣,$9X 一碟咖哩唔算平,不過夠大份所以都ok,味道一般,夾埋野飲( 椰青,青檸梳打),兩人連加一承惠$350,價錢同貨色尚可接受。會唔會再試呢
恆河咖哩屋响香港好食出哂名,但係我就覺得佢啲口味越黎越香港,咖哩種類又雜亂,可能因為米芝蓮大廚已經另起爐灶,風味大不如前。
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Samosa - 餡料有蔬菜薯仔,不過唔係咖哩餡,但係皮算薄,餡多,味道好。
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會唔會再試呢? 唔...... 都係以前恆河好食啲抵食啲。
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