The Salted Pig (Closed)

平時很喜歡放工約朋友到諾士佛臺飲番杯順便食晚飯， 朋友訂了枱到The Salted Pig， 這間餐廳有幾間分店， 我都是第一次來這裏。 地點方便一上諾士佛臺第一間就已經見到了， 餐廳分為室外和室內， 我們選擇 了坐室內的， 環境舒適寬敞， 牆上裝飾了一幅豬仔的畫像， 非常可愛又襯託了餐廳的名字。餐牌上的食物也十分多元化， 當晚我們點了Calamri Fritti $128，Scotch Egg $82，BBQ Ribs $258，Paella $218，Banoffee Pie $88，Coke $38，Lemonade $38。Calamri Fritti～ 炸魷魚炸得很香， 食到魷魚的鮮甜，非常新鮮彈牙， 如果喜歡食炸物的朋友， 一定要試下第一個。Scotch Egg～ 外層炸得很鬆化， 裏面的流心蛋烹調得剛剛好， 蛋漿滲透出來， 醬料 甜甜酸酸，夠開胃，很好味。BBQ Ribs～ 份量非常多， 燒的時間控制得 剛剛好， 不但鎖住肉汁， 半肥瘦的肉質特別鮮嫩好味， 絕對是我近期吃過最好味的豬肋骨。 配菜有兩條燒得很香的粟米， 甜甜酸酸的沙律， 還有熱辣辣脆卜卜的薯條， 非常吸引。