The Salted Pig (Closed)

Holidays are always a challenge to find a table for dinner, luckily, The Salted Pig in Knutsford Terrace TST had a table and it perfectly satisfied our steak and meat cravings. Our evening started with a flakey Spinach & Cheese Pastry and a side of greens with an acidic dressing to drive the appetite. Next came our ribeye with thick-cut fries and fat-drenched Brussels sprouts; although cooked to medium rare and flowing with juices, I was hoping it to be thicker and filled with a stronger beefy t

與一友人提早收工, 諗住搵個地方HH飲返兩三杯就回家, 沒有特別要求, 見到這家店鋪環境闊落有室外與室內兩部分, 而門口外藉店員笑容可掬，隔著口罩也感受到他燦爛的笑容, 就這一間吧。正好這裏啤酒八點前有八折。但飲啤酒又豈可沒有小吃，cheap cheap 地隨便點了兩個最便宜的小吃🤓怎知道驚喜就發生在這裏。碎牛肉芝士肉汁薯條。炸豬皮伴牛油果醬。後來上Openrice才知道其他的美食也是很出色, 下次一定再與朋友回來試其他美食。

美式餐廳,比較少黎,今次人多約到腳就一次過可以試多幾款菜式呢度除左牛肉最出名,仲有提供IMPOSSIBLE BURGER 呢種人造肉口感極似真牛肉食落味道,口感,肉汁都接近真既牛肉漢堡扒,係好多美式餐廳都開始見到有供應招牌手撕烤豬肉三文治 配薯圈 $178安格斯牛肉芝士漢堡配薯條 $178烤原隻脆皮豬手,起骨拆肉,配上菜絲等配菜BBQ烤肋骨應該可以算係美式菜既招牌配上烤粟米2件,大量粗薯條,未食已經聞到濃郁既醬汁香味,流曬口水擺盤就無架啦,夠豪邁,一大班朋友你一件我一口,真性情唔洗就住黎份量又夠多,一定食得飽!肋骨肉嫩,面層焦香既醬汁濃中帶酸,食落唔油膩~粗薯係即炸上菜,本身都有調味,非常唔錯美式餐廳都有沙律食,就平平無奇啦朱古力OREO特飲,面層仲要放忌廉,增肥飲一流,但奶昔好順滑仲有海鮮飯,放滿青口,魷魚,蜆,蝦等等食材海鮮飯粒濕潤,沾滿醬汁濃味鮮香可以一試小吃拼盤,炸雞翼,炸薯圈,小漢堡,配埋幾款醬汁,等主菜上之前岩食!

The environment here is so friendly and comsy with popular songs playing. Such a great place for friend gathering haa, comfortable seat tooThe signature of this restaurant is dishes made by pork, so we especially trying pork meal. Ordered BBQ Pulled Pork Sandwiches is so yummy with lovely pork fillings haa, though the sandwich bread isn’t soft enough. Onion wings are yum tooPork ribs having good bbq sauce though the pork texture isn’t so good and a bit too dry for me, French fries is fine. I qui

朋友生日，食好西系列，一班無肉不歡食肉獸，最岩食呢間🎂由於個個都係酒鬼，都係叫肉同小食去配酒🍻🍻Crispy Pork 👍成隻豬手上，外脆內軟，肉質有小小鹹，但好香，配上酸菜，可以解鹹味。小食分享拼盤 👍好似尋寶咁，個拼盤太多小食，望落好開心1, 蘇格蘭雞蛋，外脆，內流心2, 豬皮脆片，配酒一流3, 脆豬肋骨，細細啖一啖一啖，不失儀態4, 香料雞翼，但有少少辣5, 蟹餅，蟹肉鮮甜6,酥炸魷魚圈，炸到好香脆7, 薯圈，配醬汁一流Seafood Paella 🥘 海鮮都幾多，但個飯略為失色，唔夠香口烤全條豬肋骨豬肋骨唔會太老，豬肋骨配上醬汁，味道岩岩好。烤豬扒骨肉質比較”鞋”身, 唔係好建議叫🙃整體黎講，食物水準都ok, 環境氣氛幾正！

去尖沙嘴蘭桂坊食SHISHA，當然要配上一些小吃，我們點了這個分享盤，包含超多小吃，三個女生剛剛好。Sharing Snack Platter 小食分享拼盤（$275）Scotch egg 蘇格蘭雞蛋Pork skin crackers 豬皮脆片Piggy riblets 脆豬肋骨Mini beef burgers (2pcs) 迷你牛肉漢堡（兩件）Crab cake 蟹餅Calamari fritti 酥脆魷魚圈Curly tail fries 薯圈整體說炸物吃起來很普通，沒有到驚艷的程度。迷你漢堡還是暖暖的，可是牛肉肉質很乾，吃下來很DRY。最好吃是薯圈，其實也很難做的難吃，haha。

Crispy Pork Knuckle🐷 ($298)豬手好大隻🐽 上枱時已幫你切好哂👌🏻 食落方便😛 豬手外層非常脆身🤤 豬肉食落啖啖肉🐷 肉質唔會韌🥰 酸菜夠哂酸好醒胃🤔Pulled Pork Cheesy Nachos🌮 ($148)估唔到呢碟前菜咁大碟😱 Nachos十分香脆🌮 配埋墨西哥醬、牛油果醬、熱溶芝士等好夾👍🏻 最特別係加入手撕豬肉🐷 食落更加惹味😋 佐酒一流🍻Instagram: e.for.eat

成日都聽話salted pig 啲野食唔錯, 一直都未有機會試,好朋友生日就一於去呢到食啦!一早就BOOK左位, 所以唔洗等就入得^_^諗住呢類型嘅餐廳會冇咁嘈, 點知呢間嘈到......就黎要同坐對面嘅朋友用電話黎傾計= =先叫左個mussel, 佢有2個portion可以揀,我地5個女仔唔算太大食, 店員建議我地揀細份就OK了, 免得食唔落其他野好多隻mussel, 但係SIZE有D細, 不過唔緊要啦, 好味就得每隻MUSSEL都好香忌廉同白酒味, 做前菜都真係幾一流! 仲會配埋薯條, 炸得好香脆, 食到停唔到口叫左碟意粉, 唔算太特別, 份量又唔係特別多, OK啦呢個RIBS真係不得了!! 好好食, D肉好淋, 燒得好香, 超推介!!當然唔少得呢到招牌菜豬手啦 ~ 係好香脆既, 不過我自己就覺得鹹得制, 但都係高水準的8點前落單飲品仲有折 ~不過切餅費都有少少貴, $150但坐咁耐咩都抵啦 ^_^

星期六約了朋友去諾士佛台一間餐廳下午茶和吹水，本身這閒餐廳有幾間分店，西灣河，尖沙咀，沙田，茘枝角。一上諾士佛台斜路直上第一間，有outdoor and indoor! 入面好開揚，入門口有個bar 枱！我地叫了一個沙律，系我至愛紅菜頭，阿蔴子。味道比較淡D. 只有橄欖油。並沒有其他汁，有少許失色😔⋯⋯而另一個白酒煮青口，side dishes 是薯條。值得一讚，用白酒，洋蔥和番茄仔弄成，好入味，將薯條吸收左青口汁精華，頂呱呱⋯⋯但遺憾忘記映相😣😣⋯⋯最後食甜品，西多士，多士表面鋪上幾粒士多啤梨🍓⋯⋯感覺不會太膩。有牛油和蜜糖糖漿！西多女弄得好好，表面金黃內裏軟軟。㸃小小榶漿。再加一杯檸檬🍋茶。咁就過了一個優閑的下午。

Staff was great and friendly. Helpful on the phone despite last minute reservation. Just gotta remind them if you need special service for bday, etc.Love the ambience and music too.Most importantly, have to commend the chef — the food was delish. Not one bit disappointed.

諾士佛台有不少西餐廳，而本小姐今次就揀左間叫The Salted Pig 既西餐廳一試究竟。餐廳環境舒適，而且座位寬闊，如果想和三五知己聊天就再好不過。Grilled chicken breast cobb salad HK$138Poutine HK$98Crispy pork knuckle HK$298Seafood paella HK$218Spaghetti Carbonara HK$158沙律菜很新鮮，而且雞胸肉有三大塊，雖然雞胸肉本來沒什麼味道，但加上沙律汁，酸酸甜甜，十分開胃。碎牛肉芝士肉汁薯條，薯條份量超多，而且芝士也勁多，芝士控絕不能錯過。豬手外皮十分香脆，而且配酸菜，味道一流。意大利海鮮飯跟卡邦尼意粉，不過不失。

去諾士佛臺唔一定係飲酒， 其實仲有好多好西可以食！😏 之前去過荔枝角D2 Place「The Salted Pig」， 覺得食物幾有質素，份量又夠大份， 價錢合理，坐得又舒適， 同同事係尖沙咀做完一個job， 就去左尖沙咀分店食過返尋味～😌 🌟推薦❗️Slow-cook BBQ baby rack ribs 慢煮醬燒豬肋骨（$258） 豬肋骨份量十足， 切開好厚肉，有6支骨之多， 肉質爽嫩多汁， 每啖都沾上惹味嘅秘製BBQ醬， 超正👍🏻，又夠入味， 初入口酸酸甜甜， 再細味，鹹中帶回甘，正～😋必試！ 墊底仲有粗薯條🍟、粟米、沙律， 粗薯條薯肉夠厚，嚼勁十足！ 粟米清甜多汁，不錯吃！😏 Shrimp Asparagus Risotto 鮮蝦蘆筍意大利飯（$178） 意大利飯軟硬適中， 龍蝦蕃茄汁包着每一粒飯，鮮香味美， 如果可以走青豆就更好～😂 煎香嘅鮮蕃茄好香甜， 鮮蝦份量也毫不吝嗇，一客有十多隻，夠爽彈。👍🏻 Blueberry Cheese Cake  藍莓芝士忌廉奶昔（$85） 真係好似飲緊流質嘅藍莓芝士餅咁，

係尖沙咀一入到酒吧街就見到salted pig 門口坐滿哂人...好彩有book 檯...坐左係indoor... 因為太餓所以一黎就叫左個nachos 食...係好正中ge nachos 味...唔會好似平時街果d 一係唔夠sauce 一係就軟哂！今晚仲試左佢地個bbq ribs 同燒腩肉...一d都唔會好肥好油...好滿足吖：）

尼排好忙。連休息時間都無。特別身心都疲憊,相信大部分香港人都係嫁啦。所以今日忙裡偷閒,黎到諾士佛臺走一圈，讓身心休息下。去左尼間朋友經常提起的The Salted Pig.黎到尼到聽到個名，當然要食佢既主打豬pig pig.況且現在豬甘貴。係到食番夠本先。我地兩條友叫左兩款食物：小食分享併盤，脆皮乳豬（1/4份）。首先小食分享併盤，入面有8樣小食，分別係：蘇格蘭雞蛋、薯圈、炸魷魚圈、迷你牛肉漢堡、香料雞翼、蟹餅、豬肉脆片，脆豬肋骨。好多款式，岩晒我尼d十五十六既人。一次過滿足晒我既欲望。蘇格蘭雞蛋好特別。除左雞蛋心係少少糖心之外，外皮仲有層類似彈牙魚肉包住粒雞蛋。再配埋少少甜酸醬，味道好惹味。薯圈，炸魷魚圈同豬肉脆片都炸到脆卜卜的熱騰騰的。配埋啤酒真係好relax.迷你牛肉漢堡係超出意料之外甘惹味。唔好以為佢兩三啖食晒就馬馬虎虎。個牛肉燒得好惹味。好juicy.入口爆汁。真係可以再encore.脆豬肋骨就普通無特別。仲有個香料雞翼都炸得出色啦。咬落去，脆卜卜，內面既雞肉肉嫩多汁。好高質。講真，食完尼個小食分享併盤，兩條友已經開始飲飽食醉。再黎碟脆皮乳豬（1/4份），份量岩岩好，唔會太多

今日出尖沙咀接男朋友放工，一齊行左去諾士佛臺飲野食飯，直接選擇左The Salted Pig去食！！咸豬手一定係必食，好多餐廳的豬手都會整到皮硬，但這裡食的是皮脆肉嫩而且調味適中，配合酸菜一起吃十分開胃。加上醬汁，蜜糖芥末食到停唔到好！！仲叫左店幫我地加醬汁。另外仲叫左個The Butcher’s Block ($168) ，一黎到好大盤，見到都覺得好滿足，有煙三文魚、特色凍肉拼盤、Parma Ham、烤多士等等，一次過有多款唔同的美食！！下次還會光顧的。整體感覺，食物，服務，氣氛十分滿意。😍