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識食緊係食拿破侖😁
2019-09-11 2534 views
拿破崙是非常花工夫的一種餅，要做到鬆脆的酥皮，又要預備夾心的忌廉、吉士等，這次點的這個水果拿破崙，還有水果粒於夾心！咬下去感覺非常清新，吉士忌廉和酥皮配搭得剛好，不會太快飽，可吃多一兩件。不過可能餡料太多，比較難切到完整一件，切的時候很容易就塌掉。
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拿破崙是非常花工夫的一種餅，要做到鬆脆的酥皮，又要預備夾心的忌廉、吉士等，這次點的這個水果拿破崙，還有水果粒於夾心！咬下去感覺非常清新，吉士忌廉和酥皮配搭得剛好，不會太快飽，可吃多一兩件。
不過可能餡料太多，比較難切到完整一件，切的時候很容易就塌掉。
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