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2023-02-26
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相信大部份香港人都一定吃過兩間米線專門店【譚仔雲南米線】和【譚仔三哥米線】。兩者的湯底、配料和小食相似,就連鋪名都差不多。根據報導,在文化大革命期間,譚家從廣州移居香港。其後在1996年,首間【譚仔雲南米線】在長沙灣開業。父母離世後,譚家因管理及經營理念有分歧而分家。各兄弟把當時的12間分店平分,分別創立【譚仔雲南米線】和【譚仔三哥米線】,並共同擁有其商標及秘方。但分家後多年,最終在2017年卻雙雙被日本「丸龜製麵」收購而殊途同歸。【譚仔】的故事真係可以拍成電視電影。調景嶺站雖然地方不大,餐廳也不多,但竟然擁有兩間【譚仔】,真幸福!小編平日都是外賣【譚仔雲南米線】,因為湯底及餸都是小編口味。今日放假就試下【譚仔三哥米線】。【譚仔】Marketing 做得好又跟上潮流,裝潢清新走年青路線,加上食物快、靚、正,因此客源中好多學生、年青人。【譚仔三哥米線】裝潢格局比【譚仔雲南米線】更加潮,特別加上顯眼的英文名字,顯得更加年青。可惜調景嶺分店地方比較細小,中午時間無論外賣及堂食到人山人海。今日一個人都要等10分鐘先可以入座,而且只能夠坐在一張小小四人枱,總共坐了六個人,真係好迫。驟眼睇餐牌食物
調景嶺站雖然地方不大,餐廳也不多,但竟然擁有兩間【譚仔】,真幸福!小編平日都是外賣【譚仔雲南米線】,因為湯底及餸都是小編口味。今日放假就試下【譚仔三哥米線】。 【譚仔】Marketing 做得好又跟上潮流,裝潢清新走年青路線,加上食物快、靚、正,因此客源中好多學生、年青人。【譚仔三哥米線】裝潢格局比【譚仔雲南米線】更加潮,特別加上顯眼的英文名字,顯得更加年青。 可惜調景嶺分店地方比較細小,中午時間無論外賣及堂食到人山人海。今日一個人都要等10分鐘先可以入座,而且只能夠坐在一張小小四人枱,總共坐了六個人,真係好迫。 驟眼睇餐牌食物選擇跟【譚仔雲南米線】差不多,價錢也差不多,可能兩者都是【譚仔】出身。 【譚仔三哥】沒有小編喜愛的皮蛋湯底,又沒有大腸,最後揀左這個魚腐、魚片頭配蕃茄湯底 $44 。米線內已有少許芽菜、腐皮及韮菜,不過,【譚仔雲南米線】配料份量比較多。但講到食物質素味道,小編覺得【譚仔三哥】的魚腐、魚片頭比較好味,魚味比較突出,真係各有千秋。另外,蕃茄湯底味道偏酸,而且不似新鮮番茄,因為湯底找不到蕃茄。只不過小編還是較喜歡【譚仔雲南米線】,因為配料及湯底更啱胃口。
$44
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