譚仔三哥米線

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Item: TamJai SamGor
Rating: 2
Author: happyduckling

TamJai SamGor

3.5

16 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

406

Tseung Kwan O

Below $50

Yunnan Noodles/Rice Noodles Food Wise Eateries

Info:
Restaurant:	TamJai SamGor

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

happyduckling

Level4

136

相信大部份香港人都一定吃過兩間米線專門店【譚仔雲南米線】和【譚仔三哥米線】。兩者的湯底、配料和小食相似，就連鋪名都差不多。根據報導，在文化大革命期間，譚家從廣州移居香港。其後在1996年，首間【譚仔雲南米線】在長沙灣開業。父母離世後，譚家因管理及經營理念有分歧而分家。各兄弟把當時的12間分店平分，分別創立【譚仔雲南米線】和【譚仔三哥米線】，並共同擁有其商標及秘方。但分家後多年，最終在2017年卻雙雙被日本「丸龜製麵」收購而殊途同歸。【譚仔】的故事真係可以拍成電視電影。調景嶺站雖然地方不大，餐廳也不多，但竟然擁有兩間【譚仔】，真幸福！小編平日都是外賣【譚仔雲南米線】，因為湯底及餸都是小編口味。今日放假就試下【譚仔三哥米線】。【譚仔】Marketing 做得好又跟上潮流，裝潢清新走年青路線，加上食物快、靚、正，因此客源中好多學生、年青人。【譚仔三哥米線】裝潢格局比【譚仔雲南米線】更加潮，特別加上顯眼的英文名字，顯得更加年青。可惜調景嶺分店地方比較細小，中午時間無論外賣及堂食到人山人海。今日一個人都要等10分鐘先可以入座，而且只能夠坐在一張小小四人枱，總共坐了六個人，真係好迫。驟眼睇餐牌食物

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相信大部份香港人都一定吃過兩間米線專門店【譚仔雲南米線】和【譚仔三哥米線】。兩者的湯底、配料和小食相似，就連鋪名都差不多。根據報導，在文化大革命期間，譚家從廣州移居香港。其後在1996年，首間【譚仔雲南米線】在長沙灣開業。父母離世後，譚家因管理及經營理念有分歧而分家。各兄弟把當時的12間分店平分，分別創立【譚仔雲南米線】和【譚仔三哥米線】，並共同擁有其商標及秘方。但分家後多年，最終在2017年卻雙雙被日本「丸龜製麵」收購而殊途同歸。【譚仔】的故事真係可以拍成電視電影。

調景嶺站雖然地方不大，餐廳也不多，但竟然擁有兩間【譚仔】，真幸福！小編平日都是外賣【譚仔雲南米線】，因為湯底及餸都是小編口味。今日放假就試下【譚仔三哥米線】。

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【譚仔】Marketing 做得好又跟上潮流，裝潢清新走年青路線，加上食物快、靚、正，因此客源中好多學生、年青人。【譚仔三哥米線】裝潢格局比【譚仔雲南米線】更加潮，特別加上顯眼的英文名字，顯得更加年青。

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可惜調景嶺分店地方比較細小，中午時間無論外賣及堂食到人山人海。今日一個人都要等10分鐘先可以入座，而且只能夠坐在一張小小四人枱，總共坐了六個人，真係好迫。

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驟眼睇餐牌食物選擇跟【譚仔雲南米線】差不多，價錢也差不多，可能兩者都是【譚仔】出身。

【譚仔三哥】沒有小編喜愛的皮蛋湯底，又沒有大腸，最後揀左這個魚腐、魚片頭配蕃茄湯底 $44 。米線內已有少許芽菜、腐皮及韮菜，不過，【譚仔雲南米線】配料份量比較多。但講到食物質素味道，小編覺得【譚仔三哥】的魚腐、魚片頭比較好味，魚味比較突出，真係各有千秋。另外，蕃茄湯底味道偏酸，而且不似新鮮番茄，因為湯底找不到蕃茄。只不過小編還是較喜歡【譚仔雲南米線】，因為配料及湯底更啱胃口。