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2024-04-23
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和閨蜜來到海港城太子酒店Savvy下午茶，品嘗Savvy聯乘Dermalogica的膠原活膚下午茶，餐廳環境裝修優雅有格調，餐桌和座位都很闊落，三層架Tea Set鹹甜點設計很精緻，食物質素都很高，而且店員非常有禮貌，整個用餐過程都很舒適。膠原活膚下午茶 $568/2位鹹點燒帶子配芒果汁 - 微烤過令帶子更香口，加上芒果汁酸甜的很開胃意大利巴馬火腿配加拿餅乾、無花果醬 - 巴馬火腿鹹香油潤配無花果醬很搭比爾芝士、核桃、蔓越莓橙酒醬 - 撻皮香脆，芝士很濃郁，和果醬一起吃鹹甜滋味炸蝦餃子 - 炸得十分香脆，餡料滿滿甜點士多啤梨芝士蛋糕 - 芝士蛋糕香濃，口感香滑香茉芒果蛋卷 - 芒果香甜蛋卷軟綿經典馬卡龍 - 鬆脆偏甜柚子蛋白撻 - 柚子醬果味清香怡人，撻皮鬆化紅桑子朱古力條 - 朱古力慕絲超滑而且香濃英式鬆餅配忌廉及果醬 - 外酥內軟，充滿牛油香氣藍莓瑪德蓮蛋糕 - 外表鋪上藍色朱古力，很吸睛，口感綿密Signature Earl Grape Ice Tea上桌時由店員打伯爵茶倒進杯中，杯中的冰都是用茶製成的，所以不會變淡，附上焦糖醬，自行調較甜度，茶味濃郁，散發提子果香，非常好喝
膠原活膚下午茶 $568/2位鹹點
燒帶子配芒果汁 - 微烤過令帶子更香口，加上芒果汁酸甜的很開胃意大利巴馬火腿配加拿餅乾、無花果醬 - 巴馬火腿鹹香油潤配無花果醬很搭
比爾芝士、核桃、蔓越莓橙酒醬 - 撻皮香脆，芝士很濃郁，和果醬一起吃鹹甜滋味
炸蝦餃子 - 炸得十分香脆，餡料滿滿甜點
士多啤梨芝士蛋糕 - 芝士蛋糕香濃，口感香滑香茉芒果蛋卷 - 芒果香甜蛋卷軟綿
經典馬卡龍 - 鬆脆偏甜
柚子蛋白撻 - 柚子醬果味清香怡人，撻皮鬆化紅桑子朱古力條 - 朱古力慕絲超滑而且香濃
英式鬆餅配忌廉及果醬 - 外酥內軟，充滿牛油香氣
藍莓瑪德蓮蛋糕 - 外表鋪上藍色朱古力，很吸睛，口感綿密
Signature Earl Grape Ice Tea上桌時由店員打伯爵茶倒進杯中，杯中的冰都是用茶製成的，所以不會變淡，附上焦糖醬，自行調較甜度，茶味濃郁，散發提子果香，非常好喝
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