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2020-10-17
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La famille 的蛋糕相片經常在 IG / FB 出現，製型令人一見傾心，惟一直未有機會去品嚐，今次有幸可以免費享用一個二人餐 (Special set for Two $158 )，簡直令人興奮。星期六特意約友人到此下午茶，甫見一櫃精美的蛋糕，已按耐不住要舉機影相，冷靜下來後，才發現只淨下兩張二人檯，雖然不是最好的位置，但座位總算坐得舒適，店舖以青蘋果綠、金、啡作為主調，選用金色餐具，型格中帶點貴氣。由於店內不同口味、款式的蛋糕眾多，我們幾經掙扎才能下決定。朋友喜歡桃，所以點了日本白桃巴伐利亞 ，我點了日本柚子戚風蛋糕。日本柚子戚風蛋糕面層主要由忌廉與加有柚子味的忌廉作點綴，戚風蛋糕內混入了柚子皮及柚子肉，令每一口都品嚐到清淡芳香的柚子味，甜度適中，口感鬆軟，這裏的戚風蛋糕以吃後完全没有負擔感而聞名，今日終可親"口"引証。蛋糕的中央以新鮮幼滑的日本北海道忌廉填滿， 質感幼滑輕身、不膩、富奶香，令蛋糕有入口即化的感覺更強烈。日本白桃巴伐利亞 另一款是造型精緻可愛盡得大多數女士歡心的 "巴伐利亞"，我們選了日本白桃味，上層是啫喱，當中加入色彩繽紛的食用花， 新鮮生果，感覺夢幻；底
La famille 的蛋糕相片經常在 IG / FB 出現，製型令人一見傾心，惟一直未有機會去品嚐，今次有幸可以免費享用一個二人餐 (Special set for Two $158 )，簡直令人興奮。
星期六特意約友人到此下午茶，甫見一櫃精美的蛋糕，已按耐不住要舉機影相，冷靜下來後，才發現只淨下兩張二人檯，雖然不是最好的位置，但座位總算坐得舒適，店舖以青蘋果綠、金、啡作為主調，選用金色餐具，型格中帶點貴氣。由於店內不同口味、款式的蛋糕眾多，我們幾經掙扎才能下決定。朋友喜歡桃，所以點了日本白桃巴伐利亞 ，我點了日本柚子戚風蛋糕。
日本柚子戚風蛋糕
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面層主要由忌廉與加有柚子味的忌廉作點綴，戚風蛋糕內混入了柚子皮及柚子肉，令每一口都品嚐到清淡芳香的柚子味，甜度適中，口感鬆軟，這裏的戚風蛋糕以吃後完全没有負擔感而聞名，今日終可親"口"引証。蛋糕的中央以新鮮幼滑的日本北海道忌廉填滿， 質感幼滑輕身、不膩、富奶香，令蛋糕有入口即化的感覺更強烈。
日本白桃巴伐利亞
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另一款是造型精緻可愛盡得大多數女士歡心的 "巴伐利亞"，我們選了日本白桃味，上層是啫喱，當中加入色彩繽紛的食用花， 新鮮生果，感覺夢幻；底層是幕絲蛋糕，白桃果味濃郁，慕絲香甜軟滑，簡直是視覺與味覺的享受。
意大利泡沬咖啡
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雖然是蛋糕店，不過咖啡質素豪不遜色，吃完甜品後喝一杯香濃熱咖啡感覺完滿。
伯爵茶咖啡
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伯爵茶那種特殊清香配合咖啡居然如此合拍，並沒有被咖啡濃烈的味道完全掩蓋，杯面的鮮忌廉口感香滑富奶味。
戚風蛋糕不但口感獨特，味道及造型千變化，難怪深得一眾甜品控歡迎，其實在我們入座時已有幾款蛋糕提早售罄，所以如果想吃到心儀的蛋糕，便要看自己的運數了。
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