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2024-08-15
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來到觀塘apm 當然要去以「關西燒」為主打的鐵板燒居酒屋「一杯鐵板燒居酒屋」，這裡集合聲、色、藝於一身的，還有深受歡迎的「關西燒」，真係點可以錯過。海膽蟹肉牛油果卷壽司卷中用上了牛油果、牛蒡，在上層再放上海膽、蟹肉、等食材，海膽、蟹肉帶來濃郁鮮甜口感，香滑綿密，口感豐富。刺身三點一次過便嚐到北海道海膽、池魚王及帶子，每款刺身都富光澤，鮮甜嫩身，啖啖鮮甜，其中海膽夾上紫菜就更添美味。豚肉蘆筍/牛舌/鹽燒活鰻豚肉蘆筍的組合爽脆鮮嫩、牛舌爽口彈牙、鹽燒活鰻則厚身可口，啖啖嫩味。脆皮雞皮餃子以雞皮作為皮，香炸餃子，做到外皮酥脆，咬下去有著嫩身雞肉，口感層次豐富。一杯關西燒來到必食他們的關西燒，當中餡料豐富，蛋香清滿，再加上大阪燒醬汁同埋沙律醬就更錦上添花，令人食指大動！柚子牛油蜆蜆以柚子牛油烹調，散發出清新香味，令其味道更突出，口感鮮甜味美。海鮮石頭蕃茄湯每日用上30斤海魚魚骨熬製而成湯，湯頭啖啖鮮味濃郁，湯中更有海蝦、帶子、蜆肉等，真讓人滋味無窮。東洋卷即製嘅班戟外皮包著鰻魚、牛油果、蟹籽等食材，一口地放入口，口感軟熟，層次豐富，令人一食愛上。玉子饅魚石鍋飯石鍋飯上加入了玉子、饅魚等…香噴噴
海膽蟹肉牛油果卷
壽司卷中用上了牛油果、牛蒡，在上層再放上海膽、蟹肉、等食材，海膽、蟹肉帶來濃郁鮮甜口感，香滑綿密，口感豐富。
刺身三點
一次過便嚐到北海道海膽、池魚王及帶子，每款刺身都富光澤，鮮甜嫩身，啖啖鮮甜，其中海膽夾上紫菜就更添美味。
豚肉蘆筍/牛舌/鹽燒活鰻
豚肉蘆筍的組合爽脆鮮嫩、牛舌爽口彈牙、鹽燒活鰻則厚身可口，啖啖嫩味。
脆皮雞皮餃子
以雞皮作為皮，香炸餃子，做到外皮酥脆，咬下去有著嫩身雞肉，口感層次豐富。
一杯關西燒
來到必食他們的關西燒，當中餡料豐富，蛋香清滿，再加上大阪燒醬汁同埋沙律醬就更錦上添花，令人食指大動！
柚子牛油蜆
蜆以柚子牛油烹調，散發出清新香味，令其味道更突出，口感鮮甜味美。
海鮮石頭蕃茄湯
每日用上30斤海魚魚骨熬製而成湯，湯頭啖啖鮮味濃郁，湯中更有海蝦、帶子、蜆肉等，真讓人滋味無窮。
東洋卷
即製嘅班戟外皮包著鰻魚、牛油果、蟹籽等食材，一口地放入口，口感軟熟，層次豐富，令人一食愛上。
玉子饅魚石鍋飯
石鍋飯上加入了玉子、饅魚等…香噴噴的來到，攪拌後更顯味道多元化，米飯上還有一層微焦的飯粒，相當美味。
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