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2015-07-20
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位於尖沙咀金域假日酒店的意大利餐廳 Osteria Ristorante Italiano，開了已有 6年，若非朋友相約，卻不知這個與三五知己進食的好地方！ 餐廳設於酒店閣樓，一出 lift，向右行便見到，相當易找！ 璀璨閃爍的巨型水晶燈，盡顯華麗氣派！ 這裡走意大利風格，餐桌與餐桌之間，空間充裕！讓食客盡情享受美酒佳餚！ 近門口位置，有間新增設的貴賓房！自成一角，不論約朋友抑或生意上的飯局也很適合！ 在貴賓房裡，相對私隱度較高；由於開放式廚房的關係，難免進食期間廚房會傳來嘈吵的聲音！ Menu 設計獨特， 令人愛不釋手地翻閱餐牌，就好像看書一樣，一頁又一頁的揭下去！ 麵包籃香草長條十分硬脆！另一款意大利麵包則鬆軟微甜，夾雜紅莓乾添上一點果酸及口感真不錯！ 桌上備有醋及橄欖油。意大利燻火腿薄餅配燻芝士及黑松露 $218White Pizza, Italian Smoked Ham, Scamorza Cheese, Fresh Black Truffle 薄餅鋪滿餡料，份量十足！ 尚未嚐，兩呎外已嗅到香氣洋溢，菌香濃郁！ 巴馬火腿大大塊，色澤油潤豐盈
餐廳設於酒店閣樓，一出 lift，向右行便見到，相當易找！ 璀璨閃爍的巨型水晶燈，盡顯華麗氣派！
這裡走意大利風格，餐桌與餐桌之間，空間充裕！讓食客盡情享受美酒佳餚！ 近門口位置，有間新增設的貴賓房！自成一角，不論約朋友抑或生意上的飯局也很適合！ 在貴賓房裡，相對私隱度較高；由於開放式廚房的關係，難免進食期間廚房會傳來嘈吵的聲音！
Menu 設計獨特， 令人愛不釋手地翻閱餐牌，就好像看書一樣，一頁又一頁的揭下去！
麵包籃香草長條十分硬脆！另一款意大利麵包則鬆軟微甜，夾雜紅莓乾添上一點果酸及口感真不錯！ 桌上備有醋及橄欖油。
麵包籃
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意大利燻火腿薄餅配燻芝士及黑松露 $218White Pizza, Italian Smoked Ham, Scamorza Cheese, Fresh Black Truffle
薄餅鋪滿餡料，份量十足！ 尚未嚐，兩呎外已嗅到香氣洋溢，菌香濃郁！ 巴馬火腿大大塊，色澤油潤豐盈，還有雜菌、松露…等，黑松露大片之餘紋理亦清晰可見，餅身薄而煙韌，餅邊超鬆脆！令人一試愛上！
意大利燻火腿薄餅配燻芝士及黑松露
$218
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蕃茄湯配新鮮羅勒 $108份量比預期多！ 滿載蕃茄蓉，真材實料！質感濃稠！酸香醒胃，就算喝完全部也不覺飽膩！羅勒帶出獨特的味道，增添幽香！纖維豐富！而且非常健康！ 卻是油了一點！
蕃茄湯配新鮮羅勒
$108
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鱸魚意大利雲吞伴龍蝦汁及炒龍蝦仔肉 $268以龍蝦汁烹調的意大利雲吞，賣相已經加分！ 意大利雲吞皮厚薄適中富咬感，鱸魚為餡料，滿口鮮美！啖啖肉！配上炒龍蝦仔肉，加倍鮮美！
鱸魚意大利雲吞伴龍蝦汁及炒龍蝦仔肉
$268
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Pasta Promotion $588/ 3位波士頓龍蝦墨汁意粉
散發香濃龍蝦汁香氣，惹人垂涎！ 餐廳自家製意粉誠意滿分，墨汁意粉本身帶有嚼感，很喜歡其口感！吸收濃郁鮮美龍蝦汁精華已經滋味無窮！ 龍蝦鮮甜彈牙！真是無得彈！
波士頓龍蝦墨汁意粉
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塔斯卡尼式意大利麵配羊肚菌黑松露及燴羊肉醬黑松露的菌香很誘人， 羊肉入口軟腍不羶，令人容易接受！ 粗身意大利粉很像烏冬的粗度，彈牙富嚼勁，掛汁度高，很入味！
塔斯卡尼式意大利麵配羊肚菌黑松露及燴羊肉醬
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甜品雪糕冬甩
個子的骰的冬甩，外型精緻！ 夾住雲呢拿雪糕，賣相有如一個迷你漢堡！教人怎能抗拒？ 冬甩剛剛烘焗，包身暖暖地，質感煙韌，與雪糕冷熱交融雙重口感！ 食完真是更飽肚啊！
雪糕冬甩
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整體最抵食莫過於 $588/ 3位的意粉套餐，以酒店水準及大眾化價錢，我們也差點不相信！ 事實的確如是！Post
