太平館餐廳

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一直都很喜歡這餐廳，不只因為食物美味，更讓我可以稍稍離開繁忙的生活，躲在裡面，靜靜的休息。入到這餐廳，有種時光倒流的感覺，可能近來發生了太不可思議的事，總想逃避一下，來這裡是最佳的選擇。我想，除了銀杏館外，都沒有其他餐廳仍然聘用上了年紀的伙計。要了二人餐，包括海龍皇湯、炒雜菜、瑞士汁肉片炒河、瑞士汁雞翼及蛋白露甜品，以價錢來說，都算合理。至於味道，是沒有退步的，而且份量與材料都十足，與十年前依然一樣。細佬是第一次去，他喜歡濃湯，認為雞翼的肉雖然不算入味，但如果過份煮滾，雞翼便與一般滷水式是沒有分別，所以太平館的做法是恰到好處。我個人最喜歡是蛋白露，不甜，很滋潤。唯一挑剔，是服務吧！可能侍應是有一定年資，加上我不是熟客，所以不算親切，但無論如何，在當中，是有種可以喘息一下的機會。