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2022-06-30
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距离上一次来过去了一年，熟悉的师傅，熟悉的座位，熟悉的街景。·食材按“旬”变化，对味蕾和审美感受力求精进，和主厨还有店员像老朋友一样聊天。·学到了不少食物名称。茗荷：日本一种生姜，看图片像平时吃的子姜。舞茸：很漂亮的蘑菇，之前在上环fukuro吃过，那时候就急着想知道这蘑菇叫啥。鲛蝶鱼：一种右口鱼，没错，不是左口鱼，而是它的亲戚哈哈哈哈哈。分享这美好一晚的菜品·本来当晚full booking，但另外四桌订了位的客人都没出席。意外“包场”了·口味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️环境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服务：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️整体体验：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
熟悉的师傅，熟悉的座位，熟悉的街景。
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食材按“旬”变化，
对味蕾和审美感受力求精进，
和主厨还有店员像老朋友一样聊天。
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学到了不少食物名称。
茗荷：日本一种生姜，看图片像平时吃的子姜。
舞茸：很漂亮的蘑菇，之前在上环fukuro吃过，那时候就急着想知道这蘑菇叫啥。
鲛蝶鱼：一种右口鱼，没错，不是左口鱼，而是它的亲戚哈哈哈哈哈。
分享这美好一晚的菜品
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本来当晚full booking，
但另外四桌订了位的客人都没出席。
意外“包场”了
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口味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
环境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服务：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
整体体验：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
白玉米🌽、西红柿🍅、螺肉、水云醋
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鲛蝶鱼配鱼肝酱
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北海道象拔蚌
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宫城县生蚝🦪配梅子酒啫喱
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鲣鱼配茗荷
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中toro配柚子味噌酱
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鲍鱼、鲍鱼肝、紫苏花
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北极贝配舞茸
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寿司🍣
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甜瓜🍈和抹茶冻🍵
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